口腔粘膜病中最常見的疾病，為一種慢性炎症疾病。表現為口腔粘膜潰瘍反復發作，可單發或多發於口腔任何部位。潰瘍大小不等。較表淺、基底平坦、有黃白色纖維素性滲出覆蓋邊緣整齊，界限清楚周圍繞以窄的紅暈，有輕度灼痛，遇刺激加重。有自限性，一般 7 — 10 天愈合。間隔期多不固定，甚至連續發生，重疊發生而無間隔。隨著病程延長，多有加重趨勢，表現為潰瘍面積，塊數增大增多，疼痛等症狀加重，愈合時間延長。潰瘍發生部位，可向口腔後部延伸，波及磨牙後區，舌根部咽喉及軟腭後側等部位。病程可反復發作，長達數年甚至數十年，但也可自行緩解，一般多明顯全身不適。
臨床可分以下幾個類型：
1.輕型口瘡：輕型口瘡是復發性口瘡中最常見的一型。潰瘍較小，一般為一個或幾個，散在分布角化較差的被覆粘膜上，主要發生於唇、頰、舌緣等部位、腭、龈、舌背部等處較小發生。愈合後不留疤痕。
(1)潰瘍發作過程大致可分三個階段，但亦難以截然分開。
(2)前驅期：病變初起，粘膜局部充血發紅，輕度水腫，表現為針頭大小的紅點，輕度灼痛發脹、後形成小丘疹，共約 1-2 天。
(3)潰瘍期：丘疹很快破潰形成表淺小的圓開或橢圓形潰瘍，直徑約 2 — 3mm 大小。基底平坦、邊緣略高起，上覆蓋淡黃色纖維素假膜，周圍繞以窄的紅暈，無硬結浸潤，灼痛明顯，遇刺激加重，持續 4 — 5 天，
2.愈合期：潰瘍逐漸變淺變小，充血水腫逐漸消奶，有肉芽組織修復，疼痛減輕， 2 — 3 日愈合平復。很少合並繼發感染，全身多無明顯症狀。
3.口炎口瘡：口炎性口瘡亦稱疱疹樣口瘡。潰瘍數且多，可達十余個甚至數十個，呈散在分布，也可互相融合，但潰瘍較小，多為直徑 2mm 大小。潰瘍間和周圍充血較明顯而發紅。疼痛較重，唾液增加。可伴有頭痛、低熱、局部淋巴結腫大和全身不知等症狀。一般病程不長 7 — 10 天全部愈合，多表現為突發、愈合後不留疤痕。
4.腺周型口瘡：這型口瘡又稱復發性壞死性粘膜腺周圍炎或巨型口瘡，是復發性口瘡中較為嚴重的一型。潰瘍多為單發，也可以為幾個，也偶爾合並小潰瘍。腺周型口瘡患者常有多年口瘡反復發作病史而逐漸加重，可發生於唇、頰、舌、腭、咽等部位，疼痛劇烈，影響說話、進食、吞咽等活動。潰瘍逐漸擴大加深。潰瘍面積可在 1 — 2cm 2 形如彈坑或燦口狀，邊緣凸起不整齊，基底不平坦，上覆暗黃或灰黃纖維素性滲出，周圍色深紅腫有炎症反應。愈合緩慢，可長在數周或數月，愈合後留下不整齊疤痕，甚至因潰瘍壞死造成組織破壞缺損形成畸形。
5.白塞病：又稱白塞綜合症：以上口腔潰瘍為最基本的病損，發生率達 100% 。皮膚病損、生殖器潰瘍、眼疾發生率分別為 90% 、 80% 、 40% 左右，在口腔潰瘍的基礎上再發生二項者可診斷為不完全型，少於二項者為不完全型。此外關節以及心血管、神經、再發生二項者可診斷為完全型。此外關節以及心血管、神經、消化、呼吸泌尿等多系統的病變，雖發生概率較少，但後果嚴重可危及生命，發病原因與免疫遺傳，微循環障礙等有關。因病症繁多，變化莫測、尤如“狐疑惑亂”而名為“狐惑病”有“蝕於喉為惑、蝕於陰為狐”之說。中醫認為該病系外感濕熱邪毒之氣、內蘊虛火致的疾病。
