口角炎俗稱“爛嘴角”，表現為口角潮紅、起疱、皲裂、糜爛、結痂、脫屑等。患者張口易出血，吃飯說話均受影響。口角炎的誘發因素是冷干的氣候，會使口唇、口角周圍皮膚黏膜干裂，周圍的病菌乘虛而入造成感染；口唇干裂時，人們會習慣性地用舌頭去舔，促使口角干裂；若從膳食中攝取的維生素減少，造成體內B族維生素缺乏，還會導致維生素B缺乏性口角炎的發生。
11.營養不良性口角炎營養不良性口角炎在營養缺乏和維生素B族缺乏者中常有發生，以維生素B族缺乏引起的口角炎最常見。一般應給維生素B2，同時口服復合維生素B族。因在B2缺乏時煙酸及維生素B6也往往缺乏。加強局部護理，口角局部可用龍膽紫塗抹，保持清潔衛生。牙合間距離過短者須矯形修復。
22.球菌性口角炎球菌性口角炎是由於鏈球菌、葡萄球菌感染引起的口角炎。多見於老年無牙的患者。表現為雙側口角濕白色，糜爛或潰瘍，有橫的裂紋，還可化膿、出血、結痂。治療應在局部清洗干淨後，用抗生素（如紅霉素軟膏）塗擦，同時可口服廣譜抗生素，可用青霉素V鉀片、磺胺藥、螺旋霉素等口服。
33.真菌性口角炎真菌性口角炎是由於真菌（主要是白色念珠菌）感染引起的口角炎。表現為雙側口角濕白且白色更加明顯，有糜爛或潰瘍，有橫的裂紋，還可能有化膿、出血、結痂，常伴發唇炎及唇部糜爛。PAS染色可見念珠菌菌絲。治療應局部用制霉菌素液清洗、擦干，然後局部塗制霉菌素、克霉唑、咪康唑等。
平時應保護好面部皮膚，保持口唇清潔衛生，進食後注意潔淨口唇。日常補鋅以服用補鋅制劑為主。還可以適當吃一些含鋅量高的食物，比如牡蛎、蛋類、瘦肉和動物肝髒等。
