烤瓷牙是先用合金制成金屬基底，再在其表面覆蓋與天然牙相似的低熔瓷粉，在真空高溫烤瓷爐中燒結熔附而成，因而有金屬的強度和烤瓷全冠的美觀。
烤瓷牙全稱是烤瓷熔附金屬全冠，是一種理想的修復體。它是先用合金制成金屬基底，再在其表面覆蓋與天然牙相似的低熔瓷粉，在真空高溫烤瓷爐中燒結熔附而成，因而有金屬的強度和烤瓷全冠的美觀。它的特點是能恢復牙體的形態功能，抗折力強且顏色、外觀逼真，表面光滑，耐磨性強、不會變形，色澤穩定，成功的烤瓷修復體應當是形態逼真，色澤穩定.耐酸鹼，屬永久性修復體。
影響烤瓷牙品質的因素有哪些
1、臨床設計及操作，並不是說塑造一個漂亮的外觀，就算是一個完美的修復，烤瓷牙必須適合 口腔 咀嚼生理要求，且長期戴用後無不良反應，不崩瓷。這就要求臨床醫生進行科學合理的操作，確定其牙數目，邊緣位置，牙髓處理，消毒粘結各個環節要求更為重要。
2、工藝，臨床上往往會見到：同是選用上好的德國瓷粉，做出來的烤瓷牙有的形態漂亮，顏色逼真，耐磨，不崩瓷，但也有相反的情況出現。這就是工藝的差異：合理設計金屬內冠、瓷粉預熱溫度准確、加熱速率得當，最終燒制溫度和保持時間，抽真空，都必須執行嚴格的操作規程。一般說來，大型的烤瓷制作中心，工藝相對比較成熟。
3、烤瓷牙的適應症，牙體折斷、缺損、牙列缺損(牙齒缺失)、不宜矯正的畸形牙、牙列不齊、牙冠變色、死髓牙、四環素牙、牙列缺損的固定修復體、大面積立填後的牙齒、栓部固定的基牙等，都適於烤瓷修復。
