得了蛀牙是痛苦的，俗話講“牙疼不是病，疼起來真要命”患有蛀牙也是難纏的，一時半會也是治不好的，那麼香菇、芹菜都是對牙齒有保護作用的蔬菜，讓人意外的是，酸甜的葡萄干也是健齒的好食物，直接就回影響我們的食欲，影響我們的健康，下面趕緊一起來看一下都有一些什麼樣的食物可以有效幫助我們預防蛀牙吧。
1、香菇
香菇最能預防齲齒。首先，“蘑菇皇後”香菇所含的香菇多糖體，能夠抑制口腔內致病菌的生長，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。其次，香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源（麥角甾醇），麥角甾醇經日光照射，可轉變成維生素D，可增強人體免疫能力，並能幫助兒童骨骼和牙齒成長。每100克干品香菇含有7.8克的粗纖維，就如同一把健齒的“牙刷”，咀嚼時與牙面發生機械摩擦，可以對牙齒起到清洗的作用，減少菌斑的形成。
香菇中還含有鮮香味的物質鳥苷酸和香菇精，氣味芳香，有助於口氣清新。另外所含的大量維生素C，同樣具有殺滅有害菌，保護牙齒的作用。
2、乳酪
牙齒最怕口腔中酸的環境，乳酪是最好的口腔酸鹼平衡衛士，其中豐富的磷酸鹽可以中和口腔中的酸性物質，不利於細菌活動。乳酪中還有大量的利於人體吸收的鈣，無論對於兒童牙齒生長還是成年人健齒固齒都有很好的幫助。
3、芹菜
芹菜中有大量的粗纖維，吃芹菜的同時就能擦去不少粘附在牙齒表面的細菌。對粗纖維食物反復的咀嚼還可刺激唾液的分泌，以平衡口腔內的酸鹼度。
4、葡萄干
讓人意外的是，酸甜的葡萄干也是健齒的好食物。美國學者稱，葡萄干內含有多種抑制口腔細菌生長的化合物，齊墩果醇酸、齊墩果醛、白桦脂醇等，這些化學物質是植物中的天然抗氧化劑，有利於牙齒和牙龈健康，能夠有效地防止蛀牙、牙龈炎和牙周炎等。
中醫則認為，葡萄干可以清熱解毒，也就是通常所說的有幫助預防“火牙”的功效。不僅如此，葡萄干可以健胃生津，津液多了，就可以養護牙齒。
預防蛀牙的方法
1、養成良好的習慣
早晚各刷一次，在吃完早餐後再刷牙會更恰當，晚上睡覺前一定要刷牙。另外在吃完東西後，最好也能刷牙，或是漱口沖淡口腔內食物發酸的機會。
2、均衡飲食
多攝取含有維生素C、維生素D及鈣、磷等礦物質的食物。
3、使用含氟的牙膏
平常刷牙時可以使用含氟的牙膏，這樣可以有效的預防蛀牙的滋生。
4、正確的刷牙方法
選用適當的牙刷，且刷牙時不需太用力，否則會刷壞牙齒的琺琅質。刷牙時要由牙龈邊緣，將牙刷傾斜45度角，由內向外側，使牙面及牙龈都能被刷到。
5、不過多吃糖
過多吃糖可以引起蛀牙，所以應該盡量控制少吃糖類食物。
6、定期口腔檢查
每半年作口腔檢查，可早期發現，早期治療。
