1.黑巧克力。黑巧克力中的可可鹼有助使牙釉質更堅固。進而防止牙垢和牙齒變色。但是卡茨博士表示,牛奶巧克力非但沒有美白牙齒的功效,反而會導致口臭,因為其中含糖和牛奶。
2.綠茶。綠茶中的單寧酸可防止細菌粘著在牙齒上,進而防止牙齒著色,同時也有助於防止口臭。綠茶中多酚可防止口腔變酸及組織細菌滋生。綠茶還能提高口腔氟化物水平,減少牙釉質損傷。
3.草莓。草莓中含有可清除牙齒污漬的一種酶。將草莓搗碎與蘇打粉混合可自制牙齒美白產品。然而,卡茨博士警告說,其他漿果沒有同樣的效果。一些漿果還會導致牙齒著色。
4.奶酪。奶酪鮮為人知的一大好處是可以降低口腔PH值,減輕口腔酸度。這意味著牙齒著色和侵蝕的機會更少。另外奶酪中的鈣還有助於堅固牙齒。
5.堅果。堅果等口感松脆和起到研磨作用的食物有助於“擦洗”牙菌斑和導致牙齒著色的物質。