許多人以為牙齒變黃僅是牙齒表面的顏色變化，把表層磨掉就可以恢復從前的雪白，這就是認識的誤區。其實，牙齒顏色從內到外不存在很大差異，顏色的變化是人體生理因素變化帶給牙齒的影響，其中，骨骼系統生理因素的變化對牙齒影響是最直接也是最大的。牙齒顏色從兒童時期的雪白，開始隨著年齡增長不同程度地呈現出象牙色(米黃色)，其實，這就是骨骼系統的生命狀態，逐漸走向不活躍的標志，中醫雲：齒是骨之余。准確說出了牙齒和骨骼系統的關系。
美白牙齒的方法本質上只有醫療美白和化妝美白。醫療美白包括做烤瓷牙、貼片、冷光美白(化學漂白)三種方法，屬整形美容。化妝美白牙齒指用牙齒用化妝品塗刷牙齒，達到遮蓋牙齒本色，讓牙齒潔白的方法，屬化妝美容。其它清潔牙齒去漬去垢方法並不能改變牙齒顏色，僅還原牙齒本色，嚴格說不能算美白牙齒。
無論哪種牙齒美白方式，在美白牙齒的同時，都不可避免地給牙齒健康帶來不同程度的傷害，牙齒漂白、冷光美白，都屬於化學漂白，對於牙齒釉質的傷害極大，容易令牙本質失去必要保護而出現冷熱過敏的痛苦；烤瓷牙和貼面美白，都要磨掉牙齒表面的釉質，也是建立在犧牲牙齒健康的基礎，同時會帶來不可預料的牙龈健康問題（牙周炎和牙龈萎縮），最終也會導致脫落而失去牙齒；洗牙本來作為去除牙石，避免牙周炎的發生或減輕牙周炎的症狀，保護牙龈的清潔手段，現在也被濫用為牙齒美白手段，頻繁洗牙不可避免會對牙釉質造成損害，尤其是牙釉質較薄的牙根部位，很容易引起牙體過敏——即牙酸、牙倒，對冷、熱、酸、甜等刺激特別敏感。
