中山大學附屬口腔醫院口腔預防科在2006年一項針對廣州越秀區和從化街口鎮800名3-4歲兒童乳牙狀況調查發現,從化幼兒的齲齒遠高於市區幼兒,平均患齲牙齒數為1.01顆和3.7顆。研究結果認為,這與每天刷牙的次數、牙菌斑、每天吃甜食次數、牙釉質發育缺陷、母親口腔健康態度有關系。
該院口腔預防科的主任林煥彩教授介紹,中國青少年恆牙齲患病在世界上屬於低水平,而幼兒乳牙卻相當嚴重,是我國口腔健康的突出問題。齲病(俗稱爛牙)存在一個兩級分化的現象,即人群中一部分人完全無齲齒,而一部分人卻有很多齲齒。
他介紹,刷牙可以有效清除牙面菌斑,每天刷牙至少兩次,是維護口腔健康的有效措施。刷牙對預防齲病起到關鍵作用,但並非刷牙就能預防齲病,刷牙效果更為重要,在強調兒童刷牙次數的同時,還要注重刷牙的效果。
研究結果顯示,每天吃甜食兩次以上是造成兒童乳牙高齲的一個危險因素,糖主要來源於每日的飲食,高頻率地攝入糖不但會使菌斑細菌產酸增加,同時會引起菌斑內鈣、磷、氟等礦物質含量下降,容易出現齲齒。
林教授說,乳牙釉質比恆牙釉質更易受脫鈣劑的影響而脫鈣,如果乳牙釉質同時存在組織結構的缺陷,就更增加了遭受齲病侵襲的風險。另外,發生釉質發育不全的牙齒表面不平滑,為致齲微生物提供生存部位。
該研究還發現,無齲兒童的父母比高齲兒童的父母有更為積極的口腔健康態度,這意味著,父母的口腔健康知識的多少,態度的積極與否決定著他們對孩子口腔健康的重視程度。