什麼是健康？健康在不同的科學歷史階段有不同的概念。隨著社會經濟的發展、人民物質生活水平的提高，醫學的進步，以及人類對客觀世界認識的深化，人們對健康概念的認識也在不斷地變化著。
口腔健康是整體健康的組成部分，口腔健康標准的建立，必須在正確的健康觀的指導下，反映出口腔健康的特點。1965年世界衛生組織指出："牙齒健康是牙齒、牙周組織、口腔鄰近部位，及颌面部均無組織結構與功能異常"。1981年世界衛生組織制定的口腔健康標准是"牙齒清潔、無齲洞、無疼痛感、牙龈顏色正常、無出血現象'。對口腔所下的定義雖各不相同，但以下三個方面的內容是不能缺少的，這就是應具有良好的口腔衛生、健全的口腔功能，以及沒有口腔疾病。口腔健康是整體健康的組成部分，口腔健康標准的建立，必須在正確的健康觀的指導下，反映出口腔健康的特點。1965年世界衛生組織指出："牙齒健康是牙齒、牙周組織、口腔鄰近部位，及颌面部均無組織結構與功能異常"。1981年世界衛生組織制定的口腔健康標准是"牙齒清潔、無齲洞、無疼痛感、牙龈顏色正常、無出血現象'。對口腔所下的定義雖各不相同，但以下三個方面的內容是不能缺少的，這就是應具有良好的口腔衛生、健全的口腔功能，以及沒有口腔疾病。
保護口腔健康,不可忽視三個方面:
保護牙龈
口腔保健不只是好好刷牙，牙龈健康也很重要。牙龈如果健康，就可降低口腔疾病、牙周病的出現，牙齒也才能健康成長。相對來說，如果牙龈不健康，則可能有牙龈萎縮、齒根脫落、掉牙等現象，進而造成全身性的健康問題。
均衡飲食
從營養學的角度來看，攝取均衡營養，和牙龈健康是直接相關的。若人體缺乏許多必要營養素，將連帶影響牙龈健康，出現各種牙龈疾病，如發炎、紅腫及流血等。
飲食中哪些營養能換來健康牙龈？一般來說，所有的維生素、礦物質對牙齒健康都是必要的，其中，生物類黃酮能幫助膠原蛋白的形成；維生素C可以預防牙龈發炎；維生素A能與β胡蘿卜素產生協同作用，可抑制牙菌斑的增長；維生素E則有抗氧化的功效，有助於傷口的愈合。
正確刷牙與選對牙膏
正確的刷牙習慣是維持口腔健康的基本，但許多人不知道，選對牙膏也對牙齒保健有事半功倍的效果。到底應該如何選擇牙膏？在選擇牙膏時，最好要先檢視成分標示、避開含過多香料的產品，同時，如果能有臨床實驗證明，使用上會更加安心有保障。
越來越發達的社會，我們不僅要努力提高自己的文化修養，更要搞好自己的個人衛生，尤其是口腔的衛生，擁有健康的口腔是現代社會的需要，也是個人自身發展的需要。
