調查發現，很多中小學生出現了牙颌發育畸形，其中90%以上伴有牙齒擁擠，有一半因此需要牙齒矯形。專家指出，這與兒童在換牙期間吃的食物有很大關系。
很多家長在孩子換牙期間總是小心翼翼，為了保護孩子新長出的嬌嫩恆牙，往往給孩子吃一些精細食物。清華大學第一附屬醫院口腔科主任王隽表示，事實上，孩子的乳牙需要一定的刺激，如果缺乏足夠的鍛煉，咀嚼的刺激減少，就會造成孩子颌骨發育不足，反倒不利於牙齒的成長。此外，過於細軟的食物很容易在口腔內留下殘渣，產生細菌，不利於口腔健康。
因此，王隽建議家長在孩子換牙期間適當給孩子吃一些粗糙的富含纖維食物，不要吃得過於精細，比如讓孩子啃啃蘋果、甘蔗等，對孩子的颌骨發育都是有利的。
