孩子開始長牙的那段時間，絕對是一段令人難以忘懷的時光！以下這些症狀估計很多帶過孩子的爸媽都印象深刻：
·口水不斷； ·低燒，一般不超過38.3℃； ·喜歡啃咬周圍的一切東西，爸爸的手指、媽媽的乳頭都有可能成為他啃咬的對象； ·頻繁夜醒，甚至醒來就開始哭； ·大便變稀。 因此，不少爸媽們都選擇購買磨牙餅干來對付孩子「出牙」。在家長們看來，這是「一舉四得」：能磨牙，能當輔食，能替代安撫奶嘴，還能鍛煉孩子手眼協調的能力。
容易忽視的問題
一個殘酷的事實是，目前絕大多數市售的嬰兒磨牙餅干既不適合嬰兒，也不適合磨牙！
1.窒息風險
先拋開磨牙餅干本身的問題，它最大的一個安全隱患是可能噎住甚至噎死孩子！
為什麼會噎住呢？
原因很簡單，三個字：不！夠！硬！
很多磨牙餅干一咬一大塊就下來了，寶寶若是誤吞下去，很容易被噎住。
2.采用的質檢標准不合理
2012年底，西南大學食品科學學院選取了共16個品牌、24種產品的磨牙餅干進行研究，發現有14個品牌采用的是GB/T20980和GB/T20977-2007，即普通餅干和糕點的的生產標准；有2個品牌雖然采用了GB/10769-2010，即嬰幼兒食品的生產標准，但其質檢標准卻沿用了普通餅干的質檢標准，在審查細則、出廠檢驗、監督檢驗等方面與嬰幼兒食品的質檢標准存在很大差別[1-3]。
如何挑選「磨牙餅干」？
1.硬度合適
磨牙餅干是不是越硬越好呢？當然也不是。
磨牙餅干過硬或者有尖銳的稜角時，容易劃破口腔，損害孩子的牙龈，嚴重的甚至會導致口腔感染。
到底怎樣的硬度，才適合孩子磨牙呢？
華南農業大學食品學院在2008年時研究了磨牙餅干的生產工藝，認為好的嬰兒磨牙餅干應當滿足以下要求：
（1）質地堅硬，適度咀嚼下沒有容易碎裂成片或斷裂現象，橫斷面致密，沒有大氣孔；
（2）外表平滑，無尖破點、凹凸點、缺失、開裂，形狀規則、無變形彎曲。
根據以上的標准，爸媽們可以自己先行試吃，再做購買。
2.注意查看成分列表
如果看到嬰兒磨牙餅干含有以下配料，家長們可得警醒點：
食品添加劑：不建議嬰兒食用防腐劑、人工香精、人工色素、人造奶油、氫化植物油等食品添加劑。
雞蛋、牛奶等：這類食物最大的問題是容易過敏。1歲以下孩子食用蛋清後，白蛋白分子可以直接透過腸壁進入孩子的血液中，易引起一系列過敏反應，或濕疹、荨麻疹、喘息性支氣管炎等；部分孩子要到18個月以後才對蛋黃不過敏。
糖：3歲之前孩子盡量少吃糖，或者說少吃太甜的食物。避免孩子養成偏愛甜食的口味，增加肥胖和齲齒的風險。
鹽：1歲以下的孩子可以從食物中吸收足夠的鈉，並不需要額外攝入鹽分，否則可能會對腎髒產生負擔，並且養成受害終生的「重口味」。
花生等堅果：可能引發過敏，建議18個月以後再讓孩子吃（尤其是國外的孩子）。
安全靠譜的磨牙工具
即使磨牙餅干滿足了上述要求，還是建議讓孩子在大人的監管下吃磨牙餅干。
這是真的。這麼小的孩子，你永遠不知道下一秒可能發生什麼，怎麼謹慎都不為過。
那麼，除磨牙餅干以外，有沒有耐用、安全、靠譜的磨牙工具呢？美國兒科學會推薦了以下幾種[5-6]：
1.手指
如果孩子還沒出牙，可以讓他用牙龈來磨咬干淨的手指，或者用干淨的手指輕輕按摩牙龈上鼓出來的「小包」，會讓孩子舒服很多。需要注意的是：
孩子出牙以後就別讓他啃手指了，容易養成他一直啃手指的習慣。孩子雖小，勁可不小，隨著他力氣越來越大，可能會啃傷父母及照料人。
所謂干淨的手指，就是用肥皂和正確的洗手方法沖洗干淨的手指。
冰涼的手指，止痛止癢效果更佳。
2.吸管杯
裝著涼白開的塑料吸管杯也不失為一種好選擇。
孩子可以邊咬吸管，邊小口喝涼水，以緩解牙龈疼痛。但是，這一般只適合6個月以後的孩子，畢竟孩子太小還不會使用吸管喝水。
3.咬咬膠
各種類型的牙膠、「咬咬膠」也是很好的選擇。
橡膠、硅膠材質：美國兒科學會推薦硅膠或者橡膠的「咬咬膠」。
塑料材質：很多父母都擔心BPA的問題，所以好像不太會購買塑料材質的「咬咬膠」。
替代「咬咬膠」：將干淨的毛巾或者棉襪，卷緊以後充當「咬咬膠」的角色供孩子啃咬，這也是美國兒科學會推薦的一種「磨牙」方式。我家小萌就對此特別感興趣。但需要注意的是，這些毛巾或者棉襪最好是用肥皂洗後，用清水漂洗，再放到戶外的自然陽光下經受紫外線消毒後，才能讓孩子啃咬的。
需要注意的是，有液體填充的咬咬膠存在安全隱患：孩子可能會咬破塑料層，誤食其中滿是細菌的液體。
美國兒科學會還建議，如果孩子已經出牙，對任何咬咬膠都不感興趣，就喜歡在喂奶時咬媽媽的乳頭，或者啃大人的胳膊，那麼可以在喂奶和擁抱之前，先用手指按摩孩子的牙龈。
此外，推薦一種磨牙工具——指刷！從原理上來說，手指牙刷刷套材質是硅膠的，符合AAP推薦，而且又能在孩子出牙後保護大人的手指，同時清洗也很方便，還能一物兩用：既能緩解孩子的出牙疼痛，也能給孩子刷牙。
一些自制的磨牙食物
有的爸媽喜歡把食物冰凍以後給孩子磨牙，但是美國兒科學會認為冰凍的食物太硬了，不適合孩子。
爸媽可以嘗試以下幾種自制磨牙食物：
·各種稍硬一點的蔬菜，但需要小心孩子誤吞了一大塊導致噎住；
·切成長條，微波爐轉過的饅頭，外皮變硬，但是啃起來有韌性，又不容易斷裂；
·哈密瓜也是不錯的選擇，切成長條，讓孩子一點一點啃咬。
生活的智慧無處不在。不過，孩子使用磨牙輔助物時，必須有大人在一旁監管，並且確保孩子使用的磨牙食物或工具符合以下要求：
·干淨；
·材質安全；
·軟硬適中，既不能像冰塊一樣太硬，也不能一咬就掉一大塊容易噎住；
·不含容易讓孩子過敏的成分，比如蛋黃、蛋白、牛奶、堅果、谷物等；
·不含影響孩子腎髒的成分，比如鹽、過多的糖等。
其實各位爸媽可以充分發揮自己的聰明才智，讓孩子安全舒適地度過出牙期。
