俗話說：“牙不好，疾病滿身跑。”口腔是食物進入人體的首個通道，多項國外研究發現，牙的好壞與全身健康密切相關，而我國口腔健康問題現狀堪憂，超過八成人都面臨牙病的侵擾，亟須大家重視。
牙齒為什麼想拉黑它們？有充足的理由——牙齒的著色氛圍外源性、內源性和增齡性三種，其中外源性的影響較為明顯和常見，也就是吃上述食物而造成的牙齒臨界面和靠近牙龈緣的部分有棕色或黑色色素附著。
●減少頻次：
在飲料中，與果蔬汁相比，咖啡和茶的“染色能力”要更高一籌，可以觀察那些長期大量飲用咖啡和茶的人，確實很難保持一口潔白美牙，那麼試著減少飲用咖啡或茶的頻次，一天三杯改為每天一杯，對緩解精神緊張也有好處。
●勤清理：
每次吃完桑葚就像對手、嘴、牙進行了漂染……這一口的紫黑，不要擔心，每當吃完這些著色能力強的食物後，及時漱口、刷牙就可以了。不要相信網上流傳的，所謂用白醋漱口可以讓牙齒變白的謠言，酸性液體對牙齒是有腐蝕性的。
從生理上講，牙是我們切割食物的工具，讓我們本著“欲善其事必先利其器”的原則，去重新認識食物與牙齒這層最親密的關系。
一，吃齒關系之——潔白無瑕
說到美人你想到哪些？好身材、好面容、好皮膚、好頭發……但如果這樣一個幾近完美的人“一笑一口大黃牙”感覺如何？是的，糟極了——所以古人以明眸皓齒形容美人。你知道嗎？除了美觀的考慮之外，通常牙齒顏色偏黃偏黑的人，牙龈炎和牙周炎的發病率也會更高，而食物對牙齒的顏色的影響非同小可。
牙黃的內在原因
外因之外，牙黃也有內在原因，如增齡性牙齒著色與內源性牙齒著色：常見的四環素牙、氟斑牙等就屬於內源性。此外，缺鈣也可能是造成牙齒著色問題的原因，這在兒童的乳牙發育上表現明顯。
●補鈣：可以多攝取一些鮮奶及奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅果等其他高鈣食物，對於已經因缺鈣造成的牙齒發黃，可以考慮增加鈣劑，需要注意的是，如果是給兒童選擇鈣劑，則要避免選擇含糖的，因為糖的攝入容易進一步加劇牙齒腐蝕，不利於牙齒保護。應該選擇不含糖的“木糖醇”、含有維生素D的鈣劑最佳。
●改掉壞習慣、堅持好習慣：要糾正孩子吮指、吐舌、咬下唇、咬鉛筆等不良習慣，減少給孩子喝可樂等碳酸飲料的頻率，還要堅持早晚刷牙2至3分鐘、吃完飯漱口等好習慣。
二，吃齒關系之——半糖主義
多年前一首《半糖主義》讓熱戀的男女停下來重新審視他們的戀愛的甜度——太甜、太膩不是好事情，對於“吃齒關系”來說更是如此。
甜食是乳牙致齲元凶
人類對於甜食的天然的喜愛可以追溯到嬰兒時期，當嬰兒第一次接觸到糖水時，表現得非常興奮。糖確實是好東西，在還在以狩獵為主的原始社會，人們風餐露宿，不能保證三餐定時，所以類似高糖、高油這種含高能量的食物更受到人們的喜愛，並深入到人們的基因中，但甜食卻是乳牙致齲的首要元凶。乳牙的發育直接關系到恆齒的生長，所以戒掉“糖瘾”對護齒大有裨益。
●愛上纖維型蔬果：愛吃如胡蘿卜、芹菜、蘋果等纖維素豐富的蔬果對牙齒有利，纖維與牙齒之間的充分摩擦可以帶走口腔內殘留的糖，不知不覺溫柔地刷了一次牙。但如果是吃了大量甜品：如蛋糕、糖、甜飲料等，還是建議立即進行刷牙、漱口等口腔清理。
相對而言，碳酸飲料、蛋糕、糖塊是“甜在明處”的，而人們更容易忽略一些“甜在暗處”的食物，如一些膨化食品、梅子干、速溶糊，甚至一些水果，它們吃起來好像不太甜，含糖量卻也驚人，在購買時注意食品標簽上的“碳水化合物”一欄是減糖的好習慣，每日的糖功能應低於5%。
●當心蜂蜜：一位媽媽說，為了不讓孩子喝可樂，她將孩子的飲料換成了天然的蜂蜜水——雖然出發點是好的，但是蜂蜜的“天然”並不能抵消其的超高的糖分。在蜂蜜中，糖所占的比重高達98%，在成分上屬於果葡糖漿，這與飲料並無差別。
三，吃齒關系之——無堅不摧
尖尖小小、長出一點的虎牙可能被認為是可愛，而尖尖小小、凹進一點的“瓜子牙”則不，別看只是少了小小的一塊，在妨礙美觀的同時也對生活造成了諸多不便。而在形損之外，牙齒的不堅固還可能表現在內部——牙敏感、牙痛……讓食物和牙齒的關系緊張起來。
你不是松鼠
瓜子、山核桃、鴨脖子、小龍蝦……你已經在流口水了？這些美味之所以粉絲眾多，除了好味道以外，享受啃噬、吮味的過程、“吃不胖”也是重要原因——“啃啃嗑嗑一下午，都沒進去什麼東西，但心裡超滿足！”你也是這樣想的？但你的牙並不太高興。
●告別松鼠習慣：每天吃一小把堅果是營養師的建議，指的是瓜子、花生、開心果等所有堅果加起來一小把，不要太多了。市售有去皮裝或開口裝的堅果，如瓜子仁、開心果、開口核桃等，可以作為優先考慮。
●還是漱口：堅果以及鹵味通常滋味十足，也就是說在其表面附著著大量的糖、鹽等成分，這些同樣會損傷到牙釉質，所以在吃完麻辣小龍蝦、鴨脖子、瓜子後及時漱口是有必要的。
