你吃過什麼，牙齒其實是可以反映出來的。尤其是牙齒表面的色澤和色斑會直接受到食物的影響。這是因為覆蓋在牙齒表面的一層獲得性薄膜，每天都在吸收各種色素。另外，牙齒最外層的結構—牙釉質有一定的滲透性，一些有色的食物和飲料可沉積到牙體內使牙齒著色，呈黃色、棕色或黑色。除此之外，食物的酸性程度也會加重牙齒著色，牙齒處於酸性環境中，釉質易溶解，滲透性增大，就會加劇著色。
1.咖啡
長期喝咖啡容易導致“咖啡牙”，牙齒會變得非常難看。這種外因性色素牙對外觀造成很大的影響，尤其在人際交往中讓人看著很不舒服，第一次見面也容易給對方留下壞印象。咖啡顏色較深而且呈酸性，易使牙齒著色。喝咖啡不僅使牙齒變黃，還可能引起色素沉澱，造成色斑，因此喝咖啡要適度。
處理辦法：
喝咖啡的時候可以加入一點牛奶，不但可改善咖啡的苦澀味，還可減輕牙齒的著色程度。
2.檸檬
由於檸檬是一種酸味兒水果，含有大量的酸性物質。用這樣的酸性物質長期擦拭牙齒，牙齒的表面就會被氧化，會暫時使牙齒變白，可是卻把牙齒的表面弄成像粉筆一樣的無光表面。而且牙齒表面變得無光、粗糙，會比以前更容易出現著色的危險。
處理辦法：
采取正確的刷牙方法，養成良好的刷牙習慣，酸性食物不要吃太多，吃完之後要及時漱口。
3.茶
素有健康飲料之名的茶，卻不是保持牙齒美白的好選擇。茶屬於酸類食物，而且一般溫度較高，極易著色。尤其是鹼性黑品種的要比咖啡更容易引起牙齒著色。如果喝濃度過高的茶水，攝入的氟太多，超過人體的生理需要量，會引發氟牙症，牙齒變黑並出現齲齒。另外，喝茶後若不能及時地漱口，茶水中的色素也會粘在牙齒上。最近的一項研究發現，哪怕是花茶和白茶也會侵襲牙釉質，引起牙齒著色。
處理辦法：
刷牙時可以采取蘸一些食鹽的方法，能夠有效減少和去除牙齒上的茶垢等，也可選用綠茶、白茶或花茶，減少著色。
4.果汁
不少朋友喜歡將水果搾成果汁，尤其是顏色深的果汁，然而讓牙齒變色的程度主要取決於它們本身的顏色深淺，果汁pH值偏低，如葡萄汁和蔓越莓汁，更易使牙齒和舌頭著色。
處理辦法：
吃整個水果，對牙齒反而更有利。另外，完整的水果含有豐富的纖維素，更有助於排毒養顏噢！
5.漿果類
漿果多汁而且營養豐富，但它們濃重的顏色會在你的牙釉質留下一層薄薄的膜漬。如藍莓、櫻桃、黑莓、石榴、山竹等。
處理辦法：
可選擇在正餐前食用此類水果，咀嚼食物時的摩擦作用可減輕著色，吃完漿果後最好刷牙並用牙線清潔牙縫，因為漿果中的酸性物質也會損害牙釉質，導致牙齒變差。
6.各種碳酸飲料
酸和色原是導致牙齒染色的兩大重要原因。碳酸飲料由於具有足夠濃度的酸，比其他食物和飲料更易使牙齒著色，哪怕是透明無色的蘇打水。有些含有高濃度酸性物質的碳酸飲料跟蓄電池酸液有得一拼，而那些添加了香料等調味劑的飲料，對牙齒的侵害性就“更勝一籌”了。此外，有色蘇打水中的檸檬酸和糖分雙重作用加重釉質溶解，使牙齒明顯著色。
處理辦法：
盡量選用無色蘇打水，少喝碳酸飲料，並在飲用後及時漱口。
