日本專家針對嬰幼兒口腔狀況的調查顯示，那些每周至少喝4次酸奶的兒童，比那些每周只喝1次酸奶，或者根本不喝酸奶的兒童，3年內發生蛀牙的幾率高22%。
英國科學家也做了進一步的科研普查，在一項針對30000名兒童的調查中，除了飲食方面的差異之外，家庭環境的生活習慣差異也對牙齒健康有一定的影響，那些生活貧困的孩子，口腔疾病的發病率是那些生活富裕的孩子的2倍，這可能和貧困孩子不能經常刷牙有很大的關系。
酸奶為什麼腐蝕牙齒？
酸奶類飲品種類繁多，它們共同的特點都含有乳酸菌。當飲用較多又不及時漱口，就可能會導致蛀牙的發生，這是由於酸奶裡的乳酸桿菌，易與唾液中的黏蛋白和食品殘屑混雜在一起，牢固地粘附在牙齒表面和窩溝中時，形成菌斑，極輕易造成牙齒釉質表面脫鈣、溶解，形成蛀牙。而且牙齒對酸的耐受水平不高，當口腔內PH值較高時，也易腐化牙齒表面釉質，造成牙齒脫鈣，終極形成蛀牙。
喝酸奶不宜過量
對青少年，尤其是兒童，飲用酸奶和碳酸飲料切忌過量，每次最好不要超過兩盒。最重要的是，應養成良好的生活習慣，每次喝過酸奶後，一定要用淨水漱口，有的人喜好用飲料漱口，這是不科學的。
