蛀牙嚴重的影響了我們在生活中的飲食，很多人在出現蛀牙的時候都會出現不敢吃食物的現象，在生活中患上蛀牙的話是非常痛苦的事情，我們一定要記住有一些食物，蛀牙的患者是不能服用的，下面，我們來看看蛀牙的飲食禁忌有哪些吧！
禁忌一：堅硬粗糙食物
長期進食堅硬粗糙的食物容易磨損牙齒和牙龈，在咀嚼的時候會震到牙神經，很容易“喚醒”齲齒裡面的神經，引起牙痛。炒花生、炒蠶豆、炒黃豆等炒貨和粗纖維蔬菜如芹菜、竹筍、韭菜、生胡蘿卜等，以及炸豬排、烤羊肉等油貨都要少吃，盡量不吃。
禁忌二：酒
酒裡面都含有酒精，喝酒後會刺激牙髓神經，引起疼痛。寶寶如果有蛀牙，千萬不能喝酒精性飲料。此外，興奮性飲料如咖啡、可樂等也有類同作用，也不要喝。
禁忌三：酸性食物
齲齒的形成與酸性食物有關，酸性食物在牙縫裡面堆積，產生過量乳酸，腐蝕了牙齒表面形成齲洞。所以酸性食物會增加牙齒被腐蝕的程度，是病情加重。石榴、楊梅、酸棗等食物，在吃過之後一定要漱口，將牙縫裡面的食物殘渣清理干淨。
禁忌四：甜膩食物
甜膩食物是產生酸的主要原因，尤其是蔗糖，它是導致蛀牙的罪魁禍首。糖分在口腔裡面如果沒有被及時清理，就會產生酸，它會使部的硬組織發生壞死、脫礦，牙齒表面的透明物質被侵蝕，牙釉質也隨之變色。甜膩食物還會影響寶寶的消化吸收。
禁忌五：低氟飲食
氟是維護牙齒健康最重要的元素之一，它有利於牙齒組織鈣化和代謝，幫助牙齒增強抗酸性能和抗齲能力，有效的防止蛀牙。我們的飲水中就含有一定量的氟，現在市場上也有很多含氟牙膏。同時還應該在飲食中獲得氟，鳕魚、鲑魚、沙丁魚等海鮮類食物含氟量較高。
哪些因素容易導致蛀牙？
1、細菌
是齲病發生的必要條件，一般認為致齲菌有兩種類型，一種是產酸菌屬，其中主要為變形鏈球菌、放線菌屬和乳桿菌，可使碳水化合物分解產酸，導致牙齒無機質脫礦;另一種是革蘭陽性球菌，可破壞有機質，經過長期作用可使牙齒形成齲洞。
2、口腔環境
口腔是牙齒的外環境，與齲病的發生密切相關，其中起主導作用的主要是食物和唾液。
3、宿主
牙齒是齲病過程中的靶器官，牙齒的形態、礦化程度和組織結構與齲病發生有直接關系。
4、時間
齲病的發生有一個較長的過程，從初期齲到臨床形成齲洞一般需1.5～2年，因此即使致齲細菌、適宜的環境和易感宿主同時存在，齲病也不會立即發生，只有上述三個因素同時存在相當長的時間，才可能產生齲壞。
