牙周炎是累及四種牙周支持組織（牙龈、牙周膜、牙槽骨和牙骨質）的慢性感染性疾病，往往引發牙周支持組織的炎性破壞。牙周炎主要分為慢性牙周炎、侵襲性牙周炎、反映全身疾病的牙周炎、壞死性牙周病。
牙周病治療的目標是：1、去除病因，消除炎症；2、恢復軟組織及骨的生理外形；3、恢復功能，保持長久療效；4、促進牙周組織的再生；5、滿足美學需要。
牙周炎的治療應分一定階段進行
1、第一階段應進行牙周基礎治療
這 適用於患牙周病的每位患者。對於出現急性龈膿腫、急性牙周膿腫、急性壞死性龈炎等急症的患者，應根據情況加以處理。拔除無望保留的牙齒，以保持較長時期的 牙周健康。進行潔治、刮治、根面平整等以清除龈上、龈下的菌斑，牙石及壞死牙骨質。必要時進行松動牙暫時性固定、調合、藥物輔助治療。這一階段的任務是消 除局部致病因素，加強患者意識。因此對患者進行口腔衛生指導，糾正患者不良生活習慣等十分重要。應使患者了解牙周炎病因及建立良好的口腔衛生習慣的重要 性，教會患者清除菌斑的方法，如正確刷牙方法及正確使用牙線、牙簽、間隙刷等菌斑清除工具。基礎治療後要對療效進行再評估。
2、手術治療
基 礎治療後2-3個月對牙周狀況再評估，若某些牙位的探診深度仍在5mm以上且探診出血，或根分叉病變I-II度，或牙龈及牙槽骨形態不良，則需要進行手術 治療。牙周手術不但可在直視下進行徹底的根面平整，清除感染組織，還可以糾正不良的牙龈外形、不良牙槽骨形態、根分叉病變，並可進行牙周組織的再生性治 療。
牙周炎的修復和正畸治療是在牙周基礎治療的基礎 上，改善患牙的松動、移位及咀嚼無力等症狀。此階段的治療必須在牙周炎症得到控制的條件下進行，一般在治療後（手術後）3個月進行。其根本目的是分散合 力、消除創傷，建立協調的合關系，建立穩定的平衡合；固定松動牙，修復缺失牙，控制病理性的松動移位，促進牙周病變組織的愈合，恢復咀嚼功能。
3、維護期治療
牙周炎患者經過治療後，仍應終生自我維護牙周健康，養成良好的口腔衛生習慣；定期進行專業維護，以防止牙周炎的復發。此為牙周治療的維護期。
4、反映全身疾病的牙周炎的治療
反映全身疾病的牙周炎發病機制比較復雜，病情通常凶猛而且嚴重，需要仔細的檢查，認真的診斷，及時的治療，一般都需要多學科聯合治療。我們對這些疾病的認識還遠遠不夠，治療也還不盡完善，需要我們更多的努力，進行更深入的研究。
牙周炎食療偏方
1、黃瓜2根，去瓜瓤，加瘦肉肉糜15克，同炒，佐餐食用。用於胃中積熱的患者。
2、粟米100克，洗淨，文火煮粥，入雞蛋一枚，每日食1小碗。用於氣血不足型患者。
3、燕麥餅100克，文火煮粥，入鹌鹑蛋4只。每日食2小碗。用於脾腎兩虛型患者。
4、鮮嫩竹葉，加薄荷葉5葉，沸水沖泡，待涼後，頻頻含漱。用於風火上攻的患者。
5、青魚1段（250克），油煎後，放水煮湯，並入黑木耳15克。食魚喝湯。用於脾腎兩虛型患者。
6、馬蘭頭30克，與煮熟之雞蛋2只同煮，加食鹽少許，煮30分鐘後喝湯食蛋。用於胃中積熱的患者。
