牙周炎患者不要長期食用大顆粒、粗纖維的食物，因其可對己患病的牙周組織造成機械性壓迫刺激，使局部的血液循環發生障礙，造成牙周組織的營養不良、牙龈萎縮、牙槽骨吸收加重。然而，也不可長期進食過於精細的食物。少吃油膩、刺激性食物。油炸、油煎的油膩食品以及糟貨、海貨、大蒜、韭菜、煙酒等刺激性食品要少吃，少吃糖和精制糖，因為糖類導致菌斑形成並阻止白細胞消滅細菌。了解了牙周炎患者不嫩吃哪些食物，那麼牙周炎患者吃哪些對身體好？
牙周炎患者吃什麼對身體好
1、蛋白質是口腔組織生長發育的基礎，蛋白質缺乏可加重牙周病的發展。因此，我們應該多食用高蛋白食物，如蛋、肉類、牛乳、乳酪、谷物、豆莢類、干果類等。
2、補充豐富的高蛋白飲食。可以增強機體抵抗力及抗炎能力，提供損傷組織修復所必需的原料。多食含有豐富蛋白質的食品，如豆制品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚蝦等。
3、供給多種維生素。尤其是B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E和葉酸等。B 族維生素有助於消化，能保護口腔組織;維生素C可調節牙周組織的營養，可促進牙龈出血復原，有利於牙周炎的康復。
4、注意礦物質的攝入。尤其是鈣、磷、鋅的攝入量及其比例關系，鋅可以抗感染，增強愈合。
5、維生素A可以預防牙周病，加強釉質的抵抗力，使牙周組織的上皮細胞活力增強。維生素B1、B2，菸鹼酸也是牙周病防治中常需補充的維生素。維生素C與膠原的合成，以及牙本質細胞和成骨細胞的機能有關，對於牙龈牙槽骨和牙周膜，均有影響。
6、中醫認為牙周炎是由於火與腎虛二者引起，凡由火氣引起的牙周病，應戒厚味，清火邪為主，可用綠豆湯、蘆根湯。不用油煎炸、少用厚滋濃味的食物，多用瓜果蔬菜清淡的食物。凡由腎虛而引起的牙周病，應以補腎為主。可用高質量的動物性蛋白質，多用奶類與貝殼類食品與新鮮的紅黃綠色蔬菜。
治療牙周炎的食療方
1、天花粉、蒲公英各12g。水煎取汁，含漱，每日2至3次。用治齒龈膿腫，流膿。
2、生地、連翹各12g，丹皮、升麻、當歸、大黃各10g，黃連、竹葉各6g，生石膏30g（先下），天花粉15g。每日1劑，水煎，分2次服。清熱止痛。主治急性牙周炎。
3、八爪金龍15克，土一支蒿3克，苦金盆9克。用60%酒精500毫升浸泡，l周後用。用時以機球蘸藥液搽患處。
4、鮮菊花葉一把。將鮮菊花葉洗淨搗爛，絞汁服下，連服2至3次。消炎止痛。用治齒龈炎紅腫疼痛。
5、取大蒜適量搗爛，溫熱後敷在痛點上可以緩解牙髓炎、牙周炎以及牙痛等症狀。
6、郁李根、細辛、椒各半兩，槐白皮、柳白皮各一兩。上細锉，每用藥一兩，酒半斤，煎三五沸，去滓。熱漱冷吐治齒風腫痛，呼吸風冷，其痛愈甚，牙龈腫赤。
