牙周炎怎麼治療？火鍋是不少人寒冬的最愛。60歲的王婆婆一家人都愛吃火鍋，尤其是麻辣口味的。元旦長假，趁兒子兒媳回來，她專門買了一只羊腿炖麻辣火鍋，連吃3天後，未想幾天後牙齒疼得不能碰，完全吃不了東西。她以為只是上火了。痛苦不堪的她到醫院就診，被診斷為牙周病急性發作。
吃火鍋促使牙周病急性發作
牙周病的發生與口腔衛生環境有關，多數時候，牙周病處於靜止期。一旦口腔環境改變，同時伴隨個體免疫力下降，就可能導致細菌增生、毒性增加，引發牙周病的急性發作。
吃火鍋時食物種類繁多、雜亂，火鍋本身溫度很高，容易燙傷口腔黏膜，火鍋又以辛辣為主，加上偏燥的牛羊肉食，吃多了對口腔有刺激作用，吃後容易細菌感染，導致炎症發作或加重。此外，肉類食物、菜葉類食物可能嵌塞在牙齒縫中，這種刺激也會讓牙齒細菌增生。
牙周炎治療三部曲
牙周炎怎麼治療？
1.徹底清除菌斑、牙石等刺激物，消除炎症。首先自我菌斑控制，然後可以到專科醫師處進行潔治術(龈上牙石的清潔)、刮治術(龈下牙石的清潔)以及根面平整術。
2.牙周手術。牙周炎基礎治療後的2～3個月時應復查療效，若仍有深牙周袋或有些部位牙石難以清除，可考慮進行牙周手術，在直視下徹底刮除這些部位的牙石及不健康的肉芽組織，如有條件，還可行再生性的手術，促進牙周組織的再生，將牙周炎的治療目標提高一個層次。
3.如果牙周炎患者有咬合創傷的牙齒，可通過牙合治療、松動牙固定、牙周夾板等使患牙消除創傷、減小動度，改善咀嚼功能，還可通過正畸來矯正錯牙合或病理移位的牙齒。對於無望保留的牙齒，應盡早拔除，減少其對口腔環境和其它牙齒的危害。
火鍋如何吃得健康又過瘾？
1.不要吃太辣，尤其是廣東人。因為廣東人平時很少吃辣椒，突然吃很辣，口腔面對的味覺刺激復雜程度增加，短時間高強度的刺激，口腔會受不了。此外，一些太燙的菜應該稍微放涼再吃，以免高溫燙傷口腔。
2.湯底可以選擇口味清一點的，有一些火鍋料鹽分、油分及膽固醇都較高，最好避免。
3.如果放入了肉類食物後，湯底表面浮上一層油，可用湯匙撇走，減少脂肪的吸收。
4.少沾醬料。不少火鍋的蘸料包括芝麻油、花生醬等，這類油膩、高糖的蘸料能免則免，不然又是一筆無形的油脂。
5.食用順序有講究。先吃蔬菜，再吃魚肉蛋類與面粉玉米等主食，如果還要補吃，也只吃青菜。慢慢吃，吃的分量自然小，又可以給時間讓飽感的信號傳上大腦（大約需時20分鐘），自然能控制食量。
吃完火鍋，若第二天發現口腔內出現紅腫、潰瘍等問題，應該吃點消炎藥物，用漱口水漱口，飲食宜清淡，吃軟一些的食物。此外，在口腔情況沒有好轉時，最好不要再吃火鍋等刺激食物。
