引起牙疼的原因較多，主要有以下幾大類：
1、蟲牙即齲齒引起的
主要表現為刺激痛，即遇冷遇熱疼痛
2、牙神經發炎
齲齒或外傷侵及牙神經，會造成急性牙髓炎導致劇烈的疼痛。俗話說“牙疼不算病，疼起來要了命”說得大概就是這種疼痛。
3、牙根尖發炎
急性牙髓炎沒有及時治療，炎症繼續向下發展導致牙根尖周圍組織發炎，急性發作時也會導致劇烈疼痛。
牙髓炎和根尖炎經過應急處理後，都要做根管炎治療。即醫生將牙齒內的牙髓八處，在根管內封藥消炎，並將根管擴大清潔，然後用牙膠將根管定權充滿，最後再把牙補好。
4、牙周組織發炎
牙齒與牙龈之間由於長時間聚集菌斑和牙石造成牙周病，有時會因身體抵抗力下降而急性發作形成急性牙周膿腫。
5、智齒冠周炎
智齒或第三磨牙一般在18歲以後開始萌出，由於人類進化的原因，這顆牙經常沒有足夠得空間萌出，因而形成錯位阻生。萌出過程中的智齒被牙龈瓣覆蓋形成一個盲袋，食物殘渣容易聚集在此處難以清潔，因而常常會反復發炎。
牙痛食療方法
1、鹹蛋蚝豉粥
鹹鴨蛋2個，蚝豉（干牡蛎肉）100克，大米適量煲粥，連吃2-3天。適宜虛火上炎牙痛者食用。
2、皮蛋腐竹鹹瘦肉粥
皮蛋2個，水發腐竹60克，鹹瘦豬肉100克，大米（或小米）適量煲粥，連吃2-3天。適宜虛火齲齒疼痛者食用。
3、蚝豉皮蛋鹽漬瘦豬肉粥
蚝豉100克，皮蛋2個，鹽漬瘦豬肉100克，大米適量煲粥吃。適宜陰虛牙齒腫痛、咽喉聲嘶者食用。
4、牛膝生地黑豆粥
牛膝12克，生地黃、熟地黃各15克，黑豆60克，粳米100克。將各物分別用水洗淨，地黃切碎，加適量清水煮成粥，去牛膝、地黃的藥渣，用少許鹽調味隨意食用。適宜體虛正氣弱的老年患者食用。
5、贻貝苁蓉黑豆湯
贻貝（淡菜，為海產品）、肉苁蓉各30克，黑豆150克。洗去贻貝砂泥，黑豆洗淨，肉苁蓉切片，共放鍋裡加清水適量熬煮1小時以上，然後去取汁，1次服完。每日1劑，連服數天，牙痛痊愈為止。贻貝入腎經，滋陰降火；黑豆補腎，除胸中熱痺，散五髒積熱。適宜齲齒牙痛及虛火上炎的牙龈腫痛者食用。
