黃先生：我今年45歲，平時極少去看牙。最近天氣熱，我連續兩天下午都喝了檸檬水冷飲，之後就突然出現單側牙痛，該側牙齒曾經出現牙隱裂。不知道是否檸檬酸性太強所導致？以後還能喝檸檬水嗎？
廣東省口腔醫院副主任醫師陳蕾博士：炎炎夏日，檸檬冰水是廣州人比較中意的飲料，降溫消暑又殺菌消毒，喝上一口，清涼提神。可是有人擔心：經常喝檸檬水是否會因酸性太強，對牙齒不利？
事實上，對於健康的牙齒，這種擔心完全是多余的。但對於生病的牙齒，它可能會誘發出現一些症狀。正如黃先生所言，喝完檸檬水冷飲，牙齒便開始痛了。但牙痛的罪魁禍首是什麼呢？誘因不是檸檬水本身，而是冷刺激，但最根本原因還是出在牙齒本身。它在敲警鐘呢！從黃先生的描述來看，引起單側牙疼痛的最主要的原因很可能是牙隱裂。這種情況下，即便不是檸檬水，換成橘子水、可樂、雪碧等冷飲也一樣會引起疼痛。
什麼是牙隱裂？牙隱裂是指發生於牙齒表面的一些非生理性的細小裂紋，常不易被發現。如同瓷碗上有裂紋，會增加漏水的風險，牙齒表面一旦有裂紋，就有劈裂的風險，同時也增加了牙齒對冷熱刺激的敏感。症狀輕時，會出現牙齒對冷熱刺激一過性的疼痛，此時吐掉冷水，疼痛則立刻消失；症狀嚴重時，則會出現單側劇烈、持久、難以忍受的疼痛，這種疼痛甚至會放射到整個頭面部。伴隨牙隱裂的另外一種常見的症狀為定點咀嚼疼痛。患者往往不敢用患牙咬東西，特別是牙面某一點突然咬到一些細小、堅韌的食物，如辣椒籽、果仁、花生米時，疼痛尤其明顯。別小看這牙隱裂，它引起的這種疼痛常常讓堂堂七尺男兒都掉下眼淚來！
牙隱裂產生的原因包括：第一，牙齒本身結構不良。牙齒自身發育不好、礦化不足導致牙齒存在薄弱環節，容易產生隱裂。第二，牙尖過於高銳。牙齒的牙尖過於高銳(發育或病理性磨損等原因引起)，咀嚼產生的力量愈大，應力越集中，隱裂發生的機會也愈多。第三，創傷力。牙齒咀嚼時所產生的力量由牙列當中每一顆牙均勻負擔。但當出現缺失牙、牙周病、偏側咀嚼等情況時，個別牙齒就會出現負擔過重的情況。此時，日常咀嚼所產生的力量就形成了創傷性力，引起或加重隱裂的發生。
出現牙隱裂該怎麼辦呢？輕者可進行調磨牙尖、脫敏、樹脂修復隱裂紋等方法，重者則首先需要進行牙髓治療消除疼痛，然後設計相應的修復方案如烤瓷冠，進一步保護患牙，預防患牙從隱裂線的位置劈開。
總結言之，牙齒出現問題，應對症治療，不宜久拖。檸檬水本身的酸性不是引起疼痛的主要原因，建議患者早日治療牙隱裂。
