鈣質
鈣是組成牙齒的主要成分，在飲食中應留意吸取富含鈣質的食物，如牛奶、乳酪、豆制品。特別是乳類中的鈣、磷份額合適，有利於人體吸收。此外，在烹饪含鈣食物時，恰當放點醋，有助於鈣質的溶解，有利於人體吸收。
磷
磷是堅持牙齒鞏固不行缺少的營養素。磷在食物中分布很廣，肉、魚、奶、豆類、谷類，以及蔬菜中均富含豐厚的磷。
維生素D
維生素D的效果是推進人體對鈣、磷的吸收及骨化效果。含維生素D豐厚的食物有動物肝髒、魚油等。
維生素C
人體中維生素C的含量充足，是避免牙周病的主要條件。新鮮的綠色蔬菜和水中果富含豐厚的維生素C，每日膳食中應確保蔬菜和生果的充沛供應。
钼
常吃蔬菜能使牙齒中的钼元素含量添加，增強牙齒的硬度和鞏固度。多吃能推進咀嚼的蔬菜，如芹菜、卷心菜、菠菜、韭菜、海帶等，有利於推進下颌的興旺和牙齒的整齊。
氟
氟是牙齒健康的主要元素。氟能與牙質中的鈣、磷化合物構成不易溶解的氟磷灰石，然後避免細菌所產生的酸對牙質的腐蝕。此外，氟還能經過按捺細菌中的酶而阻止細菌的成長。海魚、茶、蜂蜜和礦泉水中富含豐厚的氟。
