齲齒是一種細菌性疾病，可以繼發牙髓炎和根尖周炎，甚至可引起牙槽骨和颌骨炎症。此外，齲齒的繼發感染還可以導致關節炎、腎炎和多種眼病等。
在臨床上，根據牙齒被破壞的程度，可將齲齒分為淺齲、中齲和深齲：①淺齲：齲蝕破壞只局限在釉質，初期表現為釉質上有褐色或黑褐色斑點或斑塊，繼而牙齒表面遭到破壞，一般沒有自覺症狀;②中齲：齲蝕破壞已達到牙本質，形成牙本質淺層齲洞，齲齒遇冷水、冷氣或甜、酸食物會感到酸痛;③深齲：齲蝕破壞已達到牙本質深層，接近牙髓或已影響牙髓，齲齒遇冷、熱、酸、甜都有痛感，尤其對熱更敏感。了解了齲齒的特性，從下面幾方面入手進行防治很重要：
1.減少或消除病原刺激物：最實際有效的辦法是刷牙和漱口，盡可能做到每次飯後都要漱口，早晚各刷牙一次。小兒可由家長用柔軟毛巾或絨布擦洗牙齒。3歲以上的幼兒則可以自己試著刷牙。
2.減少或控制飲食中糖的含量：家長應教育兒童養成少吃零食和甜食的習慣，尤其是睡前，要注意兒童三餐的合理搭配，養成兒童多吃蔬菜、水果和富含鈣、磷、維生素食物的習慣。此外，還要重視嬰兒的母乳喂養。
3.增強牙齒的抗齲性：主要是通過氟化法增加牙齒中的氟素，特別是改變釉質表面的結構，以增強牙齒的抗齲性。目前被認為效果較好的氟化方法有：自來水氟化、學校飲水氟化、牙面塗氟、含氟牙膏刷牙、氟溶液漱口等。且任何氟化防齲方法，都只能用於水源無氟或低氟區，而在高氟區則不能使用。此外，有氟斑牙的兒童也不應使用氟化方法。
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