很多人都認為經常吃甜食會導致齲齒，其實這話是正確的，但卻是有些片面，並不都是如此，比如葡萄干就是一種酸甜食物，但其對齲齒卻是有預防的作用，最根本的原因就是在於葡萄干能去除黏在牙齒上殘留的食物。
要知道的是，齲齒的一個主要因素就是由於食物殘留在牙齒上所導致，因此，也可以明確的說，預防齲齒就一定要保持牙齒的清潔，以及健康，下面，就這方面進行介紹：
人們一直認為，葡萄干黏性大、含糖多，常吃容易導致齲齒。然而，美國《食品科學雜志》刊登的一項新研究發現，吃葡萄干有助於預防齲齒，因為葡萄干的黏性有助於清除粘在牙齒上的殘留食物。
6月30日，《印度時報》報道了這一研究。據報道，美國伊利諾伊大學芝加哥牙科學院的克裡斯蒂·D·吳博士及其同事分析了葡萄干中的幾種主要成分：齊墩果酸、齊墩果醛、桦木醇、桦木酸，這些成分都有益牙齒健康。其中，齊墩果酸可以遏制導致齲齒和牙周病的細菌生長，還可以抑制病菌，防止形成牙菌斑。
常吃葡萄干還有多種好處。科學家對近80項相關研究進行分析後發現，吃葡萄干可降低患糖尿病和心髒病的風險，有助於糖尿病患者控制血糖，利於減肥和控制體重。與不吃葡萄食品(新鮮葡萄、葡萄干和100%葡萄汁)的人相比，吃葡萄食品的人攝入其他水果、深綠色蔬菜、纖維素、維生素A、維生素C、鈣、鎂和鉀等營養也更多，脂肪、糖和酒精攝入量則更少。
針對齲齒的預防，首先應該保持牙齒的清潔，這是基礎，其次是應該盡量的避免一些不良行為，以及保持飲食結構的正常，尤其是小兒齲齒，小兒對於這方面沒有理解，但做為家長，就應該對這種小兒高發疾病有足夠的了解。
