最近，市場上一種“防齲蜂蜜”熱銷，導購員宣稱該產品不但不會導致齲齒，還能預防齲齒，還宣稱這是口腔醫生的建議。這讓很多為孩子嗜甜發愁的父母解除了困擾。很多家長紛紛把這種蜂蜜放入購物車。
蜂蜜真的可以防齲齒嗎?以蜜代糖是口腔科專家的建議嗎?事實並非如此。“蜂蜜非但沒有防齲齒的功效，它與蔗糖一樣，同樣會導致齲齒。”廣東省口腔醫院、中山大學光華口腔醫學院口腔醫學碩士全春天表示，雖然蜂蜜中蔗糖只占小部分，但是可以被口腔中放線菌代謝產酸的葡萄糖占三分之一，而且越精細、越黏稠的含糖食物，致齲力越強。因此，黏糊糊的蜂蜜，對牙齒來說並沒有什麼好處。在兒童牙科常見的奶瓶齲，有些就是由於家長用奶瓶給嬰兒喂蜂蜜水導致。
“沒有必要以吃蜂蜜代替吃糖果，因為兩種都有導致齲齒的可能。”專家展示了美國紐約羅切斯特大學口腔生物中心william博士有關食物致齲的大鼠實驗圖片，實驗結果顯示蜂蜜具有高致齲性，且對牙齒的腐蝕程度與可樂、蔗糖水相仿。
美國普度大學生物與食品工程專業博士雲無心對此也持相同意見，雲無心表示，“蜂蜜與蔗糖、高果糖漿中的糖對人體的影響幾乎沒有區別，用結晶蜂蜜代替糖果來保護牙齒、防齲齒純屬忽悠。”
