食鹽氟化優缺點

 　　食鹽氟化優缺點：

  　　食鹽氟化是調整食鹽的氟濃度並以食鹽作為載體。將氟化物加人人們常吃的食品中，以達到適量供氟、預防齲病的目的。瑞士學者Wespi於1946年最早應用食鹽氟化預防齲病。到目前為止，世界已有20多個國家應用氟化食鹽防齲。 　　食鹽氟化的主要優點包括：   　　①覆蓋人群廣泛，不受地區條件限制可大規模的生產和供應；   　　②不需要設備完好的供水系統；   　　③與飲水氟化相比，減少了氟的浪費；   　　④生產和控制方法簡單，費用較低；   　　⑤每個家庭可自由選擇，無心理上的壓力。   　　氟化食鹽的不足之處在於：   　　①防齲效果與大眾接受程度和范圍有關；   　　②難以精確控制每一個體的耗鹽量，特別是對幼兒，存在著攝鹽量過少而達不到良好的防齲效果；   　　③食鹽攝取量在不同地區與不同人群之間差異很大，這對氟化食鹽氟含量的確定帶來一定困難；   　　④氟化食鹽的銷售范圍難以控制，如果進入高氟或適氟地區會造成危害。