膨化食品
簡介
膨化食品是近些年國際上發展起來的一種新型食品。它以谷物、豆類、薯類、蔬菜等為原料,經膨化設備的加工,制造出品種繁多,外形精巧,營養豐富,酥脆香美的食品。因此,獨具一格地形成了食品的一大類。由於生產這種膨化食品的設備結構簡單,操作容易,設備投資少,收益快,所以發展得非常迅速,並表現出了極大的生命力。但是不能多吃。