齲病俗稱蛀牙，是一種由口腔中多種因素復合作用所導致的牙齒硬組織進行性病損，表現為無機質的脫礦和有機質的分解，隨著病程的發展而有一色澤變化到形成實質性病損的演變過程。該病被世界衛生組織列為世界性非傳染性的三大疾病之一。
齲病防勝於治，日常生活中應注意以下四個方面的防護：
第一.養成良好的口腔衛生習慣
做到早晚刷牙，飯後漱口，尤其是睡前刷牙更為重要，以減少食物殘渣的存積和發酵，減少牙菌斑的形成。平時吃零食，又不及時清除其殘存物或刷牙不徹底，忽視口腔衛生的人，就易患齲病。
第二.注意調整飲食結構
減少或控制飲食中糖的含量，養成少吃零食和甜食的習慣，尤其是睡前，要多吃些富含纖維的蔬菜、水果等。對於兒童，應注意合理的營養，尤其應多吃些含有磷、鈣、維生素類的食物，例如黃豆和豆類制品、肉骨頭湯、海帶、牛奶、新鮮蔬菜和水果，這些食物對牙齒的發育、鈣化都有很大的好處。
第三.定期進行口腔檢查
平時要注意自我經常檢查口腔，每半年至1年可請口腔醫生檢查一次，以早期發現齲齒，及時治療。
第四.采取防齲措施
氟素可以預防齲齒，可在牙齒表面塗氟化物，或控制飲水中的含氟量。近年來應用窩溝封閉劑塗擦於兒童的牙齒表面，封閉容易發生齲壞的窩溝、點隙等部位，起到了很好的預防齲齒作用。
