每天吃一把葡萄干竟然有預防齲齒的功能？沒聽過吧？今天就讓我們看看葡萄干對於我們有多大的益處吧！
預防齲齒
美國一項新研究發現，吃葡萄干有助於預防齲齒，因為葡萄干的黏性有助於清除粘在牙齒上的殘留食物。葡萄干中的幾種主要成分：齊墩果酸、齊墩果醛、桦木醇、桦木酸，這些成分都有益牙齒健康。
促進消化
葡萄干有促進消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可幫助胃腸道消化。葡萄干中的膳食纖維，還能吸附腸道壁的毒素，促進排毒。
保護心血管
葡萄干也有助保護心血管。研究顯示，葡萄干能降低膽固醇，防止血栓形成，預防心血管疾病。它還含有類黃酮成分，有抗氧化作用，可清除體內自由基，抗衰老。近年研究還證明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎盧醇，可有效防止細胞癌變或抑制惡性腫瘤的增長。
防治體虛貧血
葡萄干含鐵豐富。許多女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的症狀，這是輕度貧血的表現，每天一把葡萄干就可以改善。研究發現，葡萄干的含鐵量是新鮮葡萄的15倍，另外葡萄干還含有多種礦物質、維生素和氨基酸，是體虛貧血者的食療佳品。
可以每天吃一把葡萄干，約30—40克，堅持15天，即對改善體虛貧血有一定效果；並提高免疫力，促進消化。不過，葡萄干含糖量較高，糖尿病患者不宜多吃。
