在“中國齲病預防現狀與未來學術論壇”上，專家表示，98%的中國人都有或多或少的口腔健康問題，齲齒依然是嚴重影響人類健康的疾病之一。
2009年公布的中國第三次口腔健康流行病學調查數據顯示，中國居民各年齡段的齲患率均居高不下——5歲兒童乳牙齲患率達66%，平均有齲齒3.5顆；35-44歲中年人齲患率88.1%；65-74歲老人的齲患率高達98.4%。這一現狀，離世界衛生組織提出的2010全球口腔健康目標相距甚遠。
齲齒，俗稱“蛀牙”，是一種以細菌為主多種因素協同作用所導致的牙齒硬組織進行性病損。主要包括三個方面：細菌、飲食、宿主（牙齒和唾液），三者相互關聯，缺少一個方面都不能發生齲齒。因此，齲齒應以保健預防為主。如果預防不當，齲齒就有可能會繼續發展為牙髓炎和根尖周炎，甚至能引起牙槽骨和颌骨炎症。齲齒的繼發感染可以形成病灶，從而進一步導致關節炎、心骨膜炎、慢性腎炎和多種眼病等全身其他疾病。
據悉，第三次全國口腔健康流行病學調查發現，中國人的糖消費量顯著增加，除了傳統意義的糖果，含糖軟飲料、甜點比例大大增加。專家列舉了一組數字：2008年我國人均糖消費量為19.6公斤，比1978年上升5倍多。糖攝入量的增長和高患齲率有直接關系。
口腔健康是全身健康的基礎，而維護口腔健康的基礎是通過自我和專業的口腔保健。為此，中華口腔醫學會將發布《中國齲病防控策略及政策建議》和針對大眾的“齲病自我評估指數”，旨在進一步提高口腔醫生和群眾對齲病危害的認識，積極采取措施防控齲病的發生和發展。
不良口腔衛生習慣及生活方式，是導致中國居民齲患率居高不下的主要原因。專家建言：預防齲齒有“五大妙招”——刷牙、窩溝封閉、減少或控制飲食中的糖、使用含氟牙膏、定期檢查牙齒。要降低患齲率，保持口腔健康，必須從小開始，養成良好的飲食習慣和口腔護理習慣。
