齲齒，就是人們平日裡常說的蛀牙。它是因為牙齒被蛀蟲侵蝕而引起的疾病，主要是因為日常不正確的護理口腔而引起的。那麼，導致蛀牙的食物有哪些？
1、甜膩之品
尤其是蔗糖，它的致齲作用最顯著，使局部的硬組織發生壞死、脫礦，透明度改變，牙釉質變色，局部軟化、疏松，形成齲洞。日久牙齒動搖，故忌食。甜膩食物亦有以上類同作用，對齲洞是一個直接刺激，又妨礙胃腸消化吸收，影響齲齒患者健康。故也忌食。
2、酸性食品
因酸性食物在口腔乳酸桿菌的作用下能產生更多的乳酸，而乳酸在已受到破壞的牙齲洞裡進一步脫鈣，使齲齒面積增大，病情進一步加重。所以應少食酸性食物黑色素瘤中藥，且食後應刷牙清除齒縫齲洞內的食物殘渣。這類食物有石榴、楊梅、酸棗、醋等。
3、燥熱藥物
本病多由風熱、胃火或虛火所致，故臨床用藥當忌用蒼術、厚樸、附子、干姜、肉桂等燥熱之品，以免傷陰助火，加重病情。流行性願冒齲齒的人應該在飲食中要多吃富含維生素D、鈣、維生素A的食物，如乳、肝、蛋、肉、魚、豆腐、蝦皮、菠蘿、胡蘿卜、紅薯、青椒、山楂、橄榄、柿子、沙果等。含氟較多的食物有魚、蝦、海帶齲齒的食療方法，溫馨提示：刷牙要堅持早晚，即使是晚上刷干淨了牙齒才睡覺，也不能省略晨起刷牙的程序。孩子平時養成良好的飲食習慣，少吃甜食，控制蔗糖食入量。
4、堅硬粗糙食物
堅硬、粗糙的食物，如炒花生、炒蠶豆、炒黃豆、炒腰果、炒榧子和粗纖維蔬菜如芹菜、竹筍、毛筍、韭菜、蕹菜、生胡蘿卜等以及經過油炸的食物如炸豬排、烤羊肉、油炸蠶豆等，這些食物需用力咀嚼，有時還會填嵌齲洞，加深齲洞，故應忌之。
5、過冷過熱食物
齲齒患者的牙齒完整性多受到損壞，病牙較深的齲遠程轉移洞可與牙髓相通，牙髓的神經末梢顯露出來，使它對涼熱刺激的敏感明顯增加，食用過冷過熱的食物時，因刺激暴露的神經末梢，便會產生劇烈的疼痛。
這些習慣容易導致蛀牙發生，平時要做好預防工作。那麼，如何避免蛀牙發生？
1、少吃甜食，特別是在睡覺之前，進食大量的甜食會提高滋長蛀牙的概率。
2、保持正確的刷牙方式，這是保持牙齒健康的重要環節，刷牙有很多講究的，所以人們需要按照正確的方式來刷牙。
3、必須保持口腔衛生，做到每天刷牙，飯後漱口，臨唾前不吃零食，堅持睡前刷牙一次。刷牙的方法要正確，刷牙時，牙刷要上下移動，刷咬合面時，要來回刷。牙齒的內側面也應注意刷淨，將殘留在牙面牙縫隙裡的食物全面清除。
這三種習慣能毀牙：
1、飲料當水喝。
千奇百怪的今天，兒童對飲料的依賴性越多越搞。兒童的乳牙和恆牙鈣化程度較低，被酸腐蝕的幾率高。有些飲料酸性極高，很容易就引起蛀牙了。
2、吃長輩嚼爛的食物。
容易吞咽，有些長輩常常把食物嚼爛了喂給孩子吃。但這樣做會把長輩口腔中的細菌通過食物傳遞給小孩，也容易造成孩子的口腔問題。
3、不注意刷牙。
認為孩子乳牙期的齲齒能新陳代謝就不注意小孩的口腔衛生。家長要幫助孩子養成早晚刷牙、養成飯後漱口的好習慣；常參加體育鍛煉，定期檢查口腔，一般12歲以上的人應每年查一次。
