如果懷孕期間其他方面的營養都很充足,維生素D的攝取量可以決定牙齒琺琅質與象牙質的厚度與密度。懷孕期間的飲食對於寶寶牙齒的形成非常重要,琺琅質與象牙質的厚度與密度愈大,蛀牙的情況愈少。
恆齒在出生後數個月即形成,口腔內的骨骼也迅速發育。若任何必需的營養不足,骨骼變得小而易碎;牙齒的琺琅質很薄,鈣化不良,有小蛀洞及縫隙;在顯微鏡下觀察,可以看見牙齒礦物化非常不良,看起來像蜂窩組織。氟無法預防此類牙齒迅速蛀蝕。此外,牙床發育不良將使恆齒擁擠不堪,使孩子變得更難看。
用顯微鏡觀察千名兒童的乳齒,高度礦物化的牙齒中78%不會蛀牙,若結構不良,則只有6%沒有蛀牙。在英國的一項研究中,讓學童吃鳕魚肝油或其他天然的魚肝油持續13年,補充維生素D,這些學童蛀牙的幾率,比其他沒有獲得維生素D的學童顯著降低。來自陽光的維生素D也能減少蛀牙,因此美國南方兒童蛀牙的幾率是美國和加拿大邊界兒童的一半;陽光充足的年度,比多陰雨的年度令兒童更少蛀牙。
除了缺乏維生素D,蛀牙的原因還有很多。德克薩斯州達夫史密斯郡因為沒有人患牙病而聞名,原來推測可能是土壤中含豐富的鈣質,經過調查卻發現是鎂的攝取量高。鄰郡的鈣質比達郡更高,而鎂的攝取量只有一半,蛀牙的情形卻比達郡多5.5倍。雖然沒有針對鎂的研究報告,但是骨骼分析卻顯示,達郡人骨骼中的鎂比鄰郡多出5倍。鎂能促進牙齒琺琅質中鈣質的儲存,預防蛀牙。
由此可見,多曬太陽,補充維生素D,維持營養平衡對孩子的牙齒或者說對孩子的生長發育都有著很重要的作用,因此,家長們每天都應該給孩子們補充所需要的營養物質,才能讓他們更好的成長。