蛀牙，有時也有人叫它蟲牙，學名齲齒。是指牙齒組織受到破壞，由牙齒表面的琺琅質開始，逐漸蔓延至牙齒的深層組織。
據調查統計，我國乳牙蛀牙（齲齒）患病率在城市為７５．６％，農村為７８．２％，且均有發病年齡早的特點，６個月的嬰兒即有可能患蛀牙，５～７歲的兒童發病率最高。飲食種類和習慣的因素差異起到很大作用。
蛀牙的原因實際上是三方面因素引起：
1、口腔清潔的不良習慣。這類蛀牙患者人群的特點是長期以來，不注意保持早、晚刷牙以及餐後漱口的良好口腔衛生習慣，或者是長期以來刷牙方法不正確引起來的；
2、飲食方面的不良習慣。這類人群的特點是嗜好吃甜食或含糖高的食品沒有節制，人為造成口腔環境長期過“酸”；
3、天生或身體狀況出現變化導致口腔環境過“酸”。這部分蛀人群，往往是被忽略了的一群，很多天生口腔唾液分泌不足的幼兒，很小的時候（1～2周歲）就已經會出現蛀牙；老年人隨著年齡增大，唾液分泌功能的退化也導致了蛀牙高發。
刷牙，只能起到清潔口腔的作用，要想杜絕蛀牙的形成，除了通過刷牙和飲食習慣的調整消除兩種因素的影響外，關鍵是改善口腔的過“酸”濃度，避免已發蛀牙繼續惡化，以及新蛀牙的出現。那麼有沒有什麼好辦法呢？
定期防齲塗氟對蛀牙起到防治的作用，它的原理其實很簡單，就是通過在蛀牙表面加上生物保護層，以避免蛀蝕進一步擴大和加深，這是治“標”；同時它可通過有效激活、改善人本身的正常唾液分泌功能，促進口腔唾液分泌來降低口腔酸濃度，同時不會破壞口腔內的有益菌群環境，是完全自然的口腔酸濃度改善辦法。
如果兒童從牙齒發育階段開始，並堅持定期防齲塗氟來護理，基本可做到有效預防，杜絕蛀牙在口腔內出現的情況。
