齲齒與牙的鈣化程度有關系嗎？
牙的鈣化包括高度鈣化的牙釉質和大於一般骨骼鈣化的牙骨質（即牙的主體）。一顆高質量的牙齒完全取決於沉積於其中的鈣的濃度，鈣化好的牙齒密度大而且堅硬耐磨，絲毫沒有給病菌入侵留下鑽空子的余地。
齲齒又名蟲蛀牙，實際上沒有什麼蟲子可言，主要原因是殘留食物在牙齒表面腐敗發酵，對牙齒長期的慢性侵蝕所致。其主要成分是酸性物質，它們可以把牙齒內鈣化沉積的鈣慢慢置換出來，有的排除體外，有的形成牙石沉積在牙的周圍。牙齒表面腐蝕後便開始逐漸向牙的縱深發展，久而久之，小洞變大洞以致非拔牙解除痛苦不可。
我們也看到，同是一種飲食習慣，並不是人人都出現齲齒，同一個人也不是所有牙齒都被侵蝕，這就與個人健康狀況和牙齒質量高低有很大關系。如果在牙齒的萌出和生長過程中充分供給機體鈣營養，那麼長出的牙齒就鈣化完全，密度較大，受侵蝕的機會就極小極小，患齲齒的可能性就幾乎是零，反之亦然。
齲病是全人類最普遍的疾病之一，我國發病率一般在50~60%之間，有的地區高達80~90%。齲病能使牙齒損壞、疼痛、喪失以致破壞咀嚼器官的完整性，並能引起颌骨及面部的炎症，影響身體健康。齲病與人體缺鈣有密切關系。
齲病的發生是粘附在釉質表面上的菌斑中的細菌分解食物中的碳水化合物，產生酸，使牙齒硬組織脫鈣、軟組織崩解、形成齲洞，逐層破壞牙釉質、牙本質、繼而感染牙髓，最終使牙齒崩解。如果一個人因為缺鈣致使牙齒鈣化程度低，這將使細菌產酸脫鈣的過程加快，齲病發展也隨之增快。
另外，口腔中涎腺分泌的唾液中含有鈣。唾液中含有的鈣與牙釉質的成熟、礦化有關，它可以使萌出後的牙釉質表面礦化程度增高，並且還能使早期釉質齲再礦化。一旦人體缺鈣，唾液中鈣含量也隨之減少，鈣的這一保護作用也將減弱，這將使齲病得以發生，並迅速發展。
