別小看槟榔、銀杏這些“冷門零食”，一旦吃得太猛沒控制好量，不僅有可能把自己吃進醫院，還可能讓自己面臨患癌的風險。
嚼槟榔嚼上手術台
26歲的徐先生萬萬沒想到，喜歡嚼槟榔的習慣，竟讓自己付出動手術的代價。
近一年多來，徐先生喜歡上了吃槟榔，沒事就一顆接一顆地嚼。近段時間以來，他逐漸發覺自己的嘴不太好使，每次把嘴張大，就感覺整張嘴都發緊，吃東西往下吞咽的時候，也有一種說不出來的不適。
前日徐先生到解放軍161醫院口腔科就診，醫生檢查後發現，他的口腔頰側黏膜已嚴重纖維化，必須通過手術來治療。
該院五官科主治醫師周順成分析說，槟榔中含大量的槟榔素，吃槟榔時，口腔黏膜會和槟榔中所含的生物鹼發生反應，容易引發口腔黏膜纖維化，主要表現為黏膜發白，對刺激食物尤其是辛辣味道的東西敏感，一吃辛辣食物就張不開口。
更嚴重的是，口腔黏膜纖維化是一種癌前病變，“頰癌、舌癌、牙龈癌，很多都是此種疾病轉變而來。”
吃生銀杏吃得洗胃
看電視的時候，順手吃了兩把銀杏果，39歲的吳女士不幸中毒。
吳女士介紹，前晚她在家看電視打發時間，突然想起廣西親戚寄來的兩大袋銀杏果。親戚曾說銀杏果可以緩解咳嗽、痰多、氣喘等問題，她想到這幾天正好總在咳，便抓了一把，放進微波爐加熱了2分鐘。
吃了兩大把，吳女士就睡下了。
昨日清早7時許，吳女士剛起床就覺得天旋地轉，“我勉強下地，一下子就摔倒了，我又去抓手機，想打120，但一點也看不清鍵盤上的號碼。”她說，更可怕的是她覺得呼吸都困難了，“沒辦法，我就使勁拍身邊的櫃子。”
連續的拍打聲引起鄰居的注意，鄰居喊來保安，發現吳女士問題嚴重，趕緊打車把她送到武漢市漢口醫院。經洗胃催吐等一系列治療，吳女士才脫險。
“不是說銀杏果是藥材嗎，怎麼會讓我中毒？”吳女士表示不理解。
該院消化內科主任張金華解釋，銀杏果確實是一種藥材，但是它必須經過嚴格加工、炒熟才能吃，而且吃5－10顆就足夠了。吳女士只用微波爐加熱，還一口氣吃了50多顆，因此引發中毒。“銀杏果中毒一般表現為發熱、頭暈、呼吸困難，嚴重的還可導致呼吸衰竭。”
這些零食不能吃太多
枸杞干：成年人每天吃20克左右比較合適。由於它的溫熱屬性，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
五味子：可斂肺，滋腎，生津，收汗，但如果吃過量，會引發反酸、胃灼燒感、呼吸急促等。
無花果：可健胃清腸，消腫解毒。無花果屬於涼性食物，建議每天不要吃超過4個。
