疱疹性口炎（Herpetic gingivostomatitis）常由單純疱疹感染引起，兒童與成人都可罹患。兒童發病常為初發，全身反應較重，可產生抗體。但若抗體產生不足，且在機體處於感冒、發熱、消化功能失常或局部機械性刺激因素存在等情況 時，可因人體免疫狀態欠佳而使潛伏的病毒再次復發。成人患者常為復發性的單純疱疹。
（1） 初發者常為6歲以下兒童。口腔內疱疹發出之前2～3天往往有發熱、淋巴結腫大、流涎拒食等前驅症狀。待口腔疱疹發出後，全身症狀即會消退。
（2） 疱疹發生於口腔粘膜任何部位。初起為粘膜充血而成的斑疹，在此基礎上出現成簇針頭大小水疱。疱壁薄，易破，破後留有潰瘍面，並有成簇痕跡。
（3） 皮膚可同時發病，多見於唇、鼻、頰及口角區域，亦先有紅斑，爾後出現成簇小水疱。水疱發作之前，有皮膚瘙癢、灼熱。腫脹等前兆。水疱易破，干結後形成黃色痂皮，若有繼發感染，則成膿痂。
（4） 成人多為復發型，全身反應輕微，病程較短。並且常有感冒、發熱等誘因。
