生活中有沒有哪些蔬菜也可以進行口腔潰瘍的治療？答案是有的。那就是藕。利用藕烹調一些菜和湯，在享用美食的同時，您還能進行口腔潰瘍的治療，何樂而不為呢？
哈爾濱醫科大學附屬第四醫院營養科教授金宇介紹，藕有清熱生津、潤肺止咳等作用。含大量的維生素C和維生素K，可促進潰瘍面的恢復;所含B族維生素和微量元素，能夠促進口腔黏膜上皮修復。同時，藕中富含的膳食纖維還有潤腸通便、滋陰清熱、清胃降火之功效，對治療口腔潰瘍也有幫助。
可選擇排骨藕湯，具體做法是：藕入鍋前用淡鹽水浸泡，待排骨煮到五成熟時，將段狀老藕倒進湯鍋，旺火煮沸後用文火煨，直到炖得酥爛，加鹽出鍋即成。第一次喝完後包上保鮮膜入冰箱冷藏，每日一次，連喝一周後見效。
也可以用藕熬粥，取藕、糯米、蜂蜜、白糖，一起熬制成蜜汁甜藕粥，每天一碗，連續一周療效顯著。
閱讀了以上的口腔潰瘍食療方，希望大家在生活中也可以拿來試一試，在享受美食的過程中，您的口腔潰瘍也在慢慢好轉，的確是一舉兩得的好方法。
