氣候干燥，稍不注意就很容易上火，這個季節口腔潰瘍的發生就顯得非常頻繁。口腔潰瘍究竟是怎麼引起的呢?大部分原因是由於上火造成的，也有是由於口腔衛生引起的。那麼口腔潰瘍患者在日常飲食中都需要忌吃哪些食物呢?
1、忌吃口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等。這些都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。
2、忌吃刺激性調味品如辣椒、醋、姜、蔥、八角等。這些食物不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。
3、忌吃粗糙堅硬的食物如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦，加重病情。
4、忌吃研磨後的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因為研磨後的食物，容易粘附在潰面，影響潰面的愈合。
5、忌吃過燙的食物。開水或滾燙的湯並不能殺滅潰瘍面的細菌，反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫後再進食是最好的選擇。
當出現口腔潰瘍時，總會感覺到刺激性的疼痛。因此，要想口腔潰瘍快點好，首先要從飲食上下手，不該吃的一定要禁吃。對於以上這幾種食物，口腔潰瘍患者一定要少吃。其實，這些食物吃多了，對健康也是沒有好處的。
