吃什麼才能預防和緩解口腔潰瘍？除了注意口腔健康外，還需要每日刷兩次牙，下面就為大家介紹幾種日常常見的簡單食品。
1、栗子
食用方法：每晚吃一點，剛開始吃熟的，後來吃生的，效果最佳。
功效：栗子中含有豐富的維生素B2和核黃素，能有效治療兒童口舌不適和成年人的口腔潰瘍，能補充缺乏的維生素。而且栗子還含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質，能預防高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等症，是延年益壽的滋補良品。
功效：烏梅具有滋陰養血，善補肝體的作用，生地有清熱涼血，滋陰涼心火的功效，綠豆能消除炎症，降火滋陰，解毒斂瘡。三者結合做成的小糕點，能有效治療由肝膽郁熱，脾胃積滯引起的口腔潰瘍。
2、蜂蜜蓮藕片
材料：蓮藕(1000克)、蜂蜜(50克)。
做法：蓮藕洗淨，一端切去蒂頭，倒置瀝干水分;入籠用旺火蒸40至50分鐘，取出用冷水激涼;刮去外皮，切成1厘米的片;淋上蜂蜜即可。
功效：蓮藕含有大量的維生素，有涼血清熱的功效，藕中還含有豐富的維生素K，具有收縮血管和血的作用，幫助防止口腔潰瘍出血，蜂蜜具有能消炎、止痛、促進細胞再生的作用。
3、生地青梅飲
材料：生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。
做法：將生地、石斛、甘草、青梅加水適量，同煮20分鐘，去渣取汁。每日1劑，分2～3次飲服，可連用數日。
功效：飲料中含有甘草，生地等消炎抗炎的中藥，在保證療效的作用下，加入青梅和蜜糖，增加美味，具有養陰清熱，降火斂瘡的作用，能很好的治療口腔潰瘍。
4、烏梅生地綠豆糕
材料：烏梅50克，生地30克，綠豆500克，豆沙250克。
做法：烏梅用沸水浸泡3分鐘左右，切成小丁或片。生地切細，與烏梅拌勻；綠豆用沸水燙後，擦去外皮，將綠豆上蒸籠蒸3小時，待酥透後取出，除去水分，擦成綠豆沙。將特制的木框放在案板上，襯以白紙一張，先放一半綠豆沙，鋪均勻，撤上烏梅、生地，中間鋪一層豆沙，再將其余的綠豆沙鋪上，揿結實，最後把白糖撒在表面，把糕切成小方塊，即可。
