口腔潰瘍是臨床上很常見的一種疾病，近些年它的發病率很高，同時這也是讓很多人非常難受的一種疾病，以為得了這種病不僅吃東西很難受而且還會導致人睡眠的問題，但是人不可能不吃東西的，那麼有哪些東西是口腔潰瘍患者不能吃的呢?
口腔潰瘍患者的飲食禁忌：辣椒、醋、姜、蔥、八角等刺激性調味品;堅果等粗糙堅硬的食物;研磨後的食物;過燙的食物。
一旦不幸患有口腔潰瘍，該疾病是讓患者十分難受的，往往令患者寢食難安，使得患者吃不下食物，但是患者在生活中還是要吃的，不然就會對身體健康不利。只不過，患者在口腔潰瘍的飲食上多注意一下就行了。如以下介紹的這些就是口腔潰瘍患者在飲食上的一些禁忌。
一、如口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等辛辣刺激的食物都是口腔潰瘍患者要禁忌的一些飲食。因為這些食物都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。
二、一些刺激性調味品，如辣椒、醋、姜、蔥、八角等也是口腔潰瘍患者在飲食上要禁忌的。因為這些食物不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。
三、口腔潰瘍患者在飲食上要盡可能的少吃粗糙堅硬的食物，如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦，加重病情。
四、患有口腔潰瘍的患者要禁吃研磨後的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因為這些食物要研磨後容易粘附在潰面，影響潰面的愈合。
五、患有口腔潰瘍的患者在日常飲食上要避免吃過燙的食物。其實在生活中，像開水或滾燙的湯並不能殺滅潰瘍面的細菌，而這些反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫後再進食是最好的選擇。
以上提到的幾種東西都是口腔潰瘍患者不宜食用的東西，在這裡專家提醒患者朋友們，一定要在平時注意了，因為口腔潰瘍不同於別的疾病，它對食物比較的敏感，所以為了患者的健康還是要戒一下嘴巴的，日常也要注意不要吃容易過敏的食物。
