隨著生活的壓力增大、經常熬夜和不良的飲食習慣都會導致我們出現口腔潰瘍疾病，經常食用易上火的食物也會間接的導致口腔潰瘍的發生，我們在生活中要盡量避免食用辛辣和易上火的食物。那麼，口腔潰瘍疾病的飲食注意禁忌有哪些?
1、忌吃刺激性調味品如辣椒、醋、姜、蔥、八角等。這些食物不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。
2、忌吃粗糙堅硬的食物如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。因為這些堅硬的食物容易在潰面產生摩擦，加重病情。
3、忌吃口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等。這些都是易引發或加重口腔潰瘍的東西。
4、忌吃研磨後的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因為研磨後的食物，容易粘附在潰面，影響潰面的愈合。
5、忌吃過燙的食物。開水或滾燙的湯並不能殺滅潰瘍面的細菌，反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫後再進食是最好的選擇。
口腔潰瘍在飲食上的注意事項：
1、平時生活中，可能吃了某種食物會就引發了該病，然而別人可能就沒事。那就說明該種食物是你該病的敏感食物，所以，我們要從飲食中提出他們，從而抑制該病的發生。這一點是口腔潰瘍在飲食上的注意事項中比較重要的一點。
2、辛辣的食物對很多人來說都是敏感食物，它們會刺激口腔粘膜，有時還會損害口腔粘膜而誘發該。煙酒、油炸食物都會刺激口腔粘膜，加重口腔潰瘍。
3、我們都知道都吃蔬菜水果對身體益處多多，蔬菜水果中多含維生素，維生素是構成粘膜的重要成分，所以，口腔潰瘍在飲食上的注意事項中蔬菜水果是必不可少的。
以上就是口腔潰瘍疾病的飲食注意禁忌，我們在生活中一定要杜絕食用對治療口腔潰瘍疾病有害的食物，這樣才能讓治療效果達到最佳。我們還要多吃一些蘋果和橙子等健康食物。
