口腔潰瘍已經成為一種在全人類中廣泛存在的疾病，幾乎所有的人都無可避免的在生活中遇到口腔潰瘍，北京德勝門中醫院口腔專家杜宏宇教授指出，雖然目前口腔潰瘍的治療方法有很多，且大部分又是輕度口腔潰瘍容易治好，但是仍有很多人陷入口腔潰瘍復發的窘境，專家提醒，這可能跟患者吃了不該吃的東西有關。
杜宏宇專家說，口腔潰瘍患者在平常飲食上有諸多禁忌，具體的口腔潰瘍患者不能吃什麼，看下面口腔專家為大家所做的詳細介紹：
1、橘子：雖說橘子性涼，但它同時又是高熱量水果。民間也多有這種經驗，即一次服食過多的橘子，會引起“上火”表現，會出現口角生瘡，或口腔黏膜潰爛，或舌尖起泡，咽干喉痛等。因此，有口瘡患者，暫不宜食。
2、荔枝：性質溫熱，多吃極易助熱上火。如清?王孟英指出：“多食助熱，動血，凡上焦有火者忌之。”《本草綱目》亦載：“鮮者食多，即龈腫口痛。”因此，有口瘡之人，包括口舌潰瘍、口糜、齒龈腫痛等，切忌多食。
3、桂皮：又稱肉桂，為常用的芳香調料。性大熱，味辛甘，多食久食有助熱上火之弊。因此，患有口瘡之人，切勿服食。
4、為常用的芳香調味品。性溫熱，味辛辣，有小毒，易燥熱上火。凡火熱之證或陰虛火旺之病，皆不宜食。正如《本草經疏》中所告誡：“一切陰虛陽盛，火熱上沖，……口瘡等證，法所鹹忌。”
5、胡椒：性大熱，味大辛，性味俱烈，為純陽之物，極易助熱上火。清王孟英認為“多食動火燥液，耗氣傷陰”，所以，他主張凡咽喉口齒疾病皆當忌食。口瘡乃內熱熾盛，心胃有火，法宜清涼之物，胡椒味大辛，氣大溫，切勿食之。誤食之，必將加重病情，慎之慎之。
杜宏宇專家提醒，以上幾種食物就是口腔潰瘍患者在生活中所不能吃的，很多患者不知道這點，造成口腔潰瘍反復發作，專家建議患者，在口腔潰瘍期間遠離以上食物，配合醫生治療。
