中醫理論上定位口腔潰瘍為“口瘡”、“口糜”，中醫上此病的產生與患者的五髒六腑有著密切的關系， 大多認為是肝火過重引起的。尤其是女性朋友們，由於生理期的變化，造成內分泌不調，機體免疫力下降。所以，患者可以在飲食上進行調理。方法如下：
中醫營養治療原則：1、因脾胃積熱引起，在飲食上宜吃清熱瀉火，涼血通腑之物。2、如心火上炎，宜吃清心降火，涼血利尿食物。3、因肝郁氣滯與情緒、有經相關的，飲食上宜舒肝理氣，調理沖任。4、患者有陰虛火旺，宜吃滋陰降火之物調理。5、因脾虛濕困引起，飲食治療宜多吃具有益氣健脾、芳香化濕的食物。6、有脾腎陽虛的，治宜溫補脾腎，散寒化濕。
中醫飲食指導1、多食含鋅食物，以促進創面愈合，比如牡蛎、動物肝髒、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。2、多吃富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利於潰瘍愈合。故應多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等。3、忌食辛辣、香燥、溫熱、動火食物，如蔥、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。4、忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。5、多喝開水，盡可能避免刺激。6、飲食要軟、易消化，重者可給予半流質飲食。7、避免過多食用酸、鹼、辣或烤炸的食物。8、多吃新鮮清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。
提醒患者朋友們，科學合理的飲食對口腔潰瘍的恢復有很大的促進作用，朋友們一定要合理膳食，切忌辛辣和刺激性的食物，這些只能加重口腔疾病的病情，不能幫助恢復健康。
