復發性口腔潰瘍是一種以周期性反復發作為特點的口腔粘膜局限性潰瘍損傷，可自愈，可發生在口腔粘膜的任何部位。
口腔潰瘍屬中醫 “口瘡”、“口瘍”范疇。中醫學認為，本病多由心脾積熱、胃火上炎、陰虛火旺、脾虛濕盛引起。也可因外傷，致使血脈淤阻，郁而化熱，腐爛而成瘡，或外邪乘虛而入，以致黏膜潰爛而成。現代醫學認為，本病可因細菌或病毒感染，造成口腔黏膜糜爛而成潰瘍;還認為本病與病毒感染、胃腸功能紊亂等因素有關，胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性或遷延性肝炎、結腸炎等都有可能出現口腔潰瘍。中醫治療此病以清胃火為主，西醫治療以補充 維生素 及消炎為主，雖都有一定療效，但多數會反復發作。
醋除了有調味功能外，還具有多種營養 保健 功能和醫療價值，有殺菌解毒、降血壓、健美 減肥、美容護膚、抗癌、消除疲勞、治療失眠等功效。用醋治療口腔潰瘍，考慮可能應用了醋消毒抑菌，增強人體免疫功能的功效。
醋治療口腔潰瘍的科學依據有待進一步證實，但對人體有益無害，患者可以試試。不過，醋也要因人因病而用。空腹時不宜喝醋，有胃腸功能障礙尤其是胃酸偏高的潰瘍病患者，要應少喝或不喝醋，正在服用某些西藥者（如磺胺類 藥物 、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物）不宜喝醋。
口腔潰瘍，不妨服些中成藥。體質偏熱的患者，可用導赤散，每次3克，每日3次;體質偏寒偏弱的患者，可用補中益氣丸，每次8粒，每日3次。
