口腔潰瘍是口腔疾病中常見的疾病，口腔潰瘍的發生對我們的日常生活，飲食，交談都造成很大的影響，如果我們患有口腔潰瘍一定要及時的到醫院接受治療，不要放任它，這樣會導致口腔潰瘍變成慢性疾病經常復發，嚴重者甚至發生癌變。那麼如果在口腔潰瘍發病期我們應該注重哪些飲食呢？
1、口腔潰瘍的日常飲食首先要減少對潰瘍面的刺激，盡量少吃刺激性調味品，如辣椒、醋、姜、蔥、八角等。其次，減少對口腔潰瘍的的摩擦，因此要少吃油煎食物和其他太過粗糙堅硬的食物，如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。
2、口腔潰瘍患者要講究營養，均衡飲食，除每天食用魚、肉等葷菜外，還必須多吃新鮮蔬菜、瓜果，尤其是富含維生素C的食物，如橙子等。這類食物雖然入口時會刺激創面造成一定的疼痛，但對加速潰瘍面的愈合非常有好處。
3、在治療過程中時，如果潰瘍面積太大，影響進食，患者可以吃些易消化的流質食物。比如加肉熬爛的粥、新鮮果汁、蔬菜汁等。秋季，天氣燥熱，可以在治療的同時，配合食療，有利於防治口腔潰瘍，還可以祛火。
