得了口腔潰瘍其實最好的治療方法就是從飲食著手，既到位又安全，那麼飲食要從哪些方面做起呢？接下來就給大家介紹下口腔潰瘍期間的飲食營養治療原則和飲食指導。
營養治療原則
1、因脾胃積熱引起，在飲食上宜吃清熱瀉火，涼血通腑之物。
2、如心火上炎，宜吃清心降火，涼血利尿食物。
3、因肝郁氣滯與情緒、有經相關的，飲食上宜舒肝理氣，調理沖任。
4、患者有陰虛火旺，宜吃滋陰降火之物調理。
5、因脾虛濕困引起，飲食治療宜多吃具有益氣健脾、芳香化濕的食物。
6、有脾腎陽虛的，治宜溫補脾腎，散寒化濕。
飲食指導
1、多食含鋅食物，以促進創面愈合，比如牡蛎、動物肝髒、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。
2、多吃富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利於潰瘍愈合。故應多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等。
3、忌食辛辣、香燥、溫熱、動火食物，如蔥、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。
4、忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。
5、多喝開水，盡可能避免刺激。
6、飲食要軟、易消化，重者可給予半流質飲食。
7、避免過多食用酸、鹼、辣或烤炸的食物。
8、多吃新鮮清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。
