秋季多吃板栗可防口腔潰瘍
秋燥的天氣很容易產生口腔潰瘍等上火症狀，第三軍醫大學西南醫院中醫科張教授提出了一個好方法，每天吃五六個板栗。
空氣濕度小，風力大，人體汗液蒸發加快，皮膚易干燥，人體一部分水溶性維生素，如B族維生素、維生素C等也會隨汗液蒸發，口舌生瘡是最容易發生的事情了。俗話說，“八月的梨棗，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈。”這時候的板栗很新鮮，富含維生素、核黃素等，對防治口腔潰瘍，效果不錯。
板栗含澱粉較多，吃太多易引起消化不良，每天五六個就行了。張教授建議，最好在兩餐之間把板栗當零食吃，或是入飯入菜吃也可以。
