綠豆蛋花水治口腔潰瘍偏方
口腔潰瘍民間偏方很多，其中既有藥方，也不乏食療方。今天要給大家推薦的便是一款可治口腔潰瘍的價廉物美的食療方——綠豆蛋花水。
雞蛋1個，打入碗內拌成糊狀；綠豆適量，放入陶罐內加冷水浸泡15分鐘，再放到火上煮沸約1分半鐘（不宜久煮），這時綠豆未熟，取綠豆水沖雞蛋花飲用，每日早晚各1次。我每次出現口腔潰瘍便會嘗試此方，最多一兩天症狀就會大為好轉，效果很好。
國家藥典委員會研究員白曉菊點評：口腔潰瘍又稱“口瘡”，為病毒感染所致，多發生在口腔黏膜及舌的邊緣，常是白色潰瘍，周圍有紅暈，十分疼痛，特別是遇酸、鹹、辣的食物時，疼痛更加厲害。本病發病時多伴便秘、口臭等現象。該病屬於中醫“口疳”、“口瘡”范疇，多因過度勞累或五志（注：指喜、怒、思、憂、恐5種情志，也泛指各種精神活動）過度以及飲食不節，郁熱化火，火熱熏灼口舌而成，其病機關鍵是熱毒熾盛。
本方中，綠豆性涼味甘，有清熱解毒功效，對口腔潰瘍有一定治療作用。夏季失眠食療秘方而雞蛋性平味甘，可補肺養血、滋陰潤燥，而且含有較多B族維生素和其他微量元素，對於預防和治療口腔潰瘍都有所幫助。
其實本病是可以預防的，避免營養失衡、睡眠不足、過度疲勞、大喜大悲、精神緊張、工作壓力大、吃辛辣刺激性食物等，這樣不僅能很大限度地預防本病，也有利本病的治療，還能防止復發，一舉多得。
