有的人為了維持身材，選擇長期進行吃素。所以，吃素現在已經被很多人捧成了最為健康的飲食方式了，但是，有專家研究卻發現，長期吃素的話，可能會導致口腔潰瘍的發生，下面，就來和大家一起來了解一下口腔潰瘍的病因吧。
口腔潰瘍與以下因素有關：
消化系統疾病及功能紊亂：如腹脹、腹瀉或便秘等情況。
內分泌變化：有些女性患者往往在月經期發生，可能與體內雌激素量下降有關。
精神因素：有的患者在精神緊張、情緒波動、睡眠狀況不佳的情況下發病，可能與植物神經功能失調有關。
遺傳因素：如父母雙方均患有復發性口腔潰瘍時，其子女約有80%~90%患病，若雙親之一患此病時，其子女約有50%~60%患病。但經過仔細檢查，陳阿姨都沒有以上各方面的問題，問題究竟出在哪呢?
長期吃素很容易缺維生素
缺乏微量元素鋅、鐵、葉酸、維生素B12等，維生素B2不足時，會引發口角炎、眼睛充血和肛門潰爛等，特別是在皮膚和黏膜上出現症狀，維生素B6和脂肪的代謝有關，B6不足時會引起脂溢性皮膚炎。很多口腔潰瘍的發生與B族維生素缺乏有關，特別是維生素B等。
很多日常生活的烹調行為可能造成維生素的缺乏，如洗米、蒸飯等，可造成B族維生素的大量丟失;長期進食精米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。
所以說，如果選擇長時間的吃素，就有可能會導致身體內缺少一些微量的元素，這樣就會降低身體的免疫力，會增加口腔潰瘍發生的可能性。如果患有口腔潰瘍的話，一定要及時的進行治療，以免會擴大潰瘍的傷口。
