口腔潰瘍現在有兩種可能，一是食物過於精細，維生素E類的東西不足。如果反復潰瘍，要注是否鋅不足。有些寶寶有反復潰瘍的症狀，補一些鋅症狀就好轉了。缺鋅也一直是家長關注的問題，我們要看鋅的功能是什麼。鋅在我們身體裡廣泛存在，主要的功能有幾方面，一是合成身體的幾百種酶，這和寶寶的生長發育有密切聯系。同時，鋅也參與很多新陳代謝，參與很多抗體的形成，第三味蕾分泌味元素會有鋅的參與，如果減少鋅，使寶寶口裡無味，會出現厭食現象。另外鋅在皮膚、黏膜都有很多，缺鋅會出現皮膚潰爛，而且口腔反復潰瘍，皮膚的潰爛比如到夏天蚊蟲叮咬後，總不容易好。另外由於味覺異常，這些寶寶會出現食異症，比如有的寶寶特別愛吃牆皮，甚至有的喜歡吃爐灰。如果缺鋅就會有這樣的表現，出現這些表現的時候就要考慮寶寶是否缺鋅了。
現在國內外多是用實驗治療方法，就是懷疑寶寶缺鋅，或者有缺鋅的症狀，我們就給寶寶補一個月的鋅，如果吃了以後寶寶食欲改善了，我們可能覺得這個寶寶確實是缺鋅，還要繼續補二個月，基本三個月才可以把缺的鋅補上。因為補鋅是細水長流，現在常用這種實驗療法。
很多家長覺得孩子缺鋅，買幾盒鋅吃完了就不再補，結果效果不是很好。其實6個月前的寶寶一天需要3、4毫克，6個月到一歲是5—6毫克，1歲以上10毫克，因此最好長期適量補鋅。鋅在肌紅蛋白裡含量最高，比如牛肉、豬肉、肝髒，還有硬堅果，但寶寶不能吃硬堅果，要注意磨成粉。缺鋅寶寶食欲就不好，食欲不好，就更會缺鋅，形成惡性循環。所以要補一些鋅阻斷這種惡性循環。治療方法
服用復合維生素B12，核黃素等(遵醫囑)。同時調整飲食，多吃一些富含核黃素的牛奶、肝、菠菜、胡蘿卜、 西瓜
西瓜半個，挖出西瓜瓤，擠取汁液，瓜汁含於口中，約2～3分鐘後咽下，再含新瓜汁，反復數次。
維生素C 將維生素C藥片1-2片壓碎，撒於潰瘍面上，閉口片刻，每日2次。
濃茶 取綠茶濃茶漱口可促使口腔潰瘍愈合。
西紅柿 取西紅柿汁含口中，每次含數分鐘，一日多次。
柿霜 從柿餅上取柿霜，用開水沖服或加入粥中服用。
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