得了口腔潰瘍，吃也吃不好，嚼也嚼不香，如果再加上飲食吃不對，那無疑是雪上加霜。現代研究證明，口腔潰瘍的發生與缺鋅及缺乏維生素B2（核黃素）有關，而各種水果都含有豐富的維生素和礦物質，因此要多吃富含鋅和維生素的水果。那麼口腔潰瘍吃什麼水果好？
口腔潰瘍吃什麼水果？
1.蘋果：多種維生素，美容佳品
蘋果是世界四大水果（蘋果、葡萄、柑桔和香蕉）之冠，富含多種維生素，如B族維生素、維生素C及微量元素等，是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。
2.梨：維生素B，降血壓
梨中含有豐富的B族維生素，對預防口腔潰瘍大有裨益，還能保護心髒，減輕疲勞，增強心肌活力，降低血壓；此外，梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用；梨中的果膠含量很高，有助於消化、通利大便。
3.桃子：維生素B1，延緩衰老
桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）等，能延緩衰老，是一種不可多得的水果。尤其適合低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。
4.柿子：維生素C、鋅，潤腸通便
柿子營養價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鋅。柿子的招牌營養素十分豐富，與蘋果相比，除了鋅和銅的含量蘋果高於柿子外，其他成分均是柿子有優勢，對口腔潰瘍的防治也有作用。
5.杏：多種維生素，防癌抗癌
杏是常見水果之一，營養極為豐富，內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質，另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。杏性溫熱，適合代謝速度慢、貧血、四肢冰涼的虛寒體質之人食用；患有受風、肺結核、痰咳、浮腫等病症者，經常食用杏大有裨益；人食杏果、杏仁後，經過消化分解，所產生的氫氰酸和苯甲醛兩種物質，都能起到防癌、抗癌、治癌的作用，長吃還可延年益壽。
6.石榴：維生素是蘋果兩倍，殺蟲抑菌
石榴中含有大量的有機酸、糖類、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鉀等礦物質。其維生素C比蘋果、梨高出一到兩倍。石榴有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用，也可搾汁飲用。酸石榴對防治腹瀉很有效，甜石榴可防治咽燥口渴，並可殺蟲抑菌。因此，患口腔炎及口腔黏膜潰瘍者可每日用石榴汁含漱幾次，能緩解症狀。
口腔潰瘍不宜吃什麼水果？
1.荔枝：性溫熱，易上火
性質溫熱，多吃極易助熱上火。如清代王孟英指出：“多食助熱，動血，凡上焦有火者忌之。”《本草綱目》亦載：“鮮者食多，即龈腫口痛。”因此，有口瘡之人，包括口舌潰瘍、口糜、齒龈腫痛等，切忌多食。
2.橘子：熱量高，加重病情
橘子雖是性涼的，但同時又是高熱量水果。一次性吃過多的橘子，會引起“上火”表現，會出現口角生瘡，或口腔黏膜潰爛，或舌尖起泡，咽干喉痛等。因此有口腔潰瘍患者不宜食。
3.龍眼肉：性質溫熱，助痰助熱
龍眼肉，俗稱桂圓肉。性質溫熱，甘甜滋膩，最易助痰助熱。如《藥品化義》中說：龍眼肉“甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用”。《本草匯言》也指出：“如胃熱有痰有火者，又非所宜。”口瘡乃心胃火熾所致，所以應當忌食為佳。
