1、多吃富含維生素B1、維生素B2、維生素C的食物，有利於潰瘍愈合。故應多吃新鮮蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡蘿卜、白蘿卜、白菜、菠菜等。
2、多食含鋅食物，以促進創面愈合，比如牡蛎、動物肝髒、瘦肉、蛋類、花生、核桃等。
3、忌食辛辣、香燥、溫熱、動火食物，如蔥、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。
4、忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。
5、避免過多食用酸、鹼、辣或烤炸的食物。
6、多吃新鮮清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。
7、多喝開水，盡可能避免刺激。
8、飲食要軟、易消化，重者可給予半流質飲食。
得了口腔潰瘍，建議多喝水，多吃纖維素豐富的水果，保持大便通暢，有助於減少口瘡發作。可以適當飲用蓮子芯茶、蕃楸草茶，或用金銀花、麥冬泡茶喝，起到滋陰清熱的作用。
